Рецепт Морковный пирог с апельсиновым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог с апельсиновым кремом

Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Масло подсолнечное 150 г
Морковь 300 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Апельсиновый сок, не из концентрата 200 г
Сок лимонный 75 г
Вода 25 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 30 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с апельсиновым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.3% 350 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.8% 500 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 633.5 мкг 900 мкг 70.4% 20.5% 142 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 1.171 мкг ~
бета Каротин 3.503 мг 5 мг 70.1% 20.4% 143 г
бета Криптоксантин 33.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1452 г
Витамин В4, холин 65.37 мг 500 мг 13.1% 3.8% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 2.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.692 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 4.5% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.2% 2404 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 2.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7796 мг 20 мг 8.9% 2.6% 1124 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.74 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1499 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 1% 3068 г
Кремний, Si 8.227 мг 30 мг 27.4% 8% 365 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1969 г
Натрий, Na 299.09 мг 1300 мг 23% 6.7% 435 г
Сера, S 54.55 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1833 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 2.9% 1008 г
Хлор, Cl 53.37 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.6 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 50.51 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 1.7% 1654 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2641 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 8.4% 344 г
Литий, Li 1.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 3% 967 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 2.1% 1371 г
Молибден, Mo 10.03 мкг 70 мкг 14.3% 4.2% 698 г
Никель, Ni 2.274 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 7.465 мкг 55 мкг 13.6% 4% 737 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11641 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.5138 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог с апельсиновым кремом составляет 343,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ

Морковный пирог с апельсиновым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,4 %, бэта-каротином - 70,1 %, холином - 13,1 %, витамином C - 15,4 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Морковный пирог с апельсиновым кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог с апельсиновым кремом, калорийность 343,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог с апельсиновым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги