Рецепт Кура пирог с капустой цветн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура пирог с капустой цветн

Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Цветная капуста (Запекание) 500 г
Яйцо куриное 2 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура пирог с капустой цветн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 21.4% 490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2550 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин В4, холин 93.82 мг 500 мг 18.8% 19.7% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 1.303 мг 5 мг 26.1% 27.4% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 24.9% 422 г
Витамин В9, фолаты 9.817 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 7.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 16.8% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1629 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 4.9826 мг 20 мг 24.9% 26.1% 401 г
Ниацин 6.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.85 мг 2500 мг 10.7% 11.2% 933 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3168 г
Кремний, Si 7.174 мг 30 мг 23.9% 25.1% 418 г
Магний, Mg 57.91 мг 400 мг 14.5% 15.2% 691 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 4.3% 2417 г
Сера, S 152.46 мг 1000 мг 15.2% 15.9% 656 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 18.3% 574 г
Хлор, Cl 67.72 мг 2300 мг 2.9% 3% 3396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 163 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 9.1% 1146 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2722 г
Кобальт, Co 6.193 мкг 10 мкг 61.9% 65% 161 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3053 г
Медь, Cu 71.92 мкг 1000 мкг 7.2% 7.6% 1390 г
Молибден, Mo 9.737 мкг 70 мкг 13.9% 14.6% 719 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 13.289 мкг 55 мкг 24.2% 25.4% 414 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 79.3 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5044 г
Хром, Cr 14.66 мкг 50 мкг 29.3% 30.7% 341 г
Цинк, Zn 1.0048 мг 12 мг 8.4% 8.8% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.652 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кура пирог с капустой цветн составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЦВЕТН

Кура пирог с капустой цветн богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином B5 - 26,1 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 24,9 %, кремнием - 23,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 61,9 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 24,2 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Кура пирог с капустой цветн

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура пирог с капустой цветн, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура пирог с капустой цветн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы