Рецепт Омлет 19.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 19.09

Яйцо куриное (Запекание) 351 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 123 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.2% 710 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.4% 491 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 14.3% 457 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 14.4% 455 г
Витамин В4, холин 194.9 мг 500 мг 39% 25.5% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 15.1% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.429 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7368 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 11.3% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 10.9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 5.6% 1182 г
Витамин Н, биотин 16.697 мкг 50 мкг 33.4% 21.9% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8507 мг 20 мг 14.3% 9.4% 702 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.88 мг 2500 мг 6.1% 4% 1646 г
Кальций, Ca 76.22 мг 1000 мг 7.6% 5% 1312 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2978 г
Натрий, Na 167.27 мг 1300 мг 12.9% 8.4% 777 г
Сера, S 146.04 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 685 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 14.7% 444 г
Хлор, Cl 225.07 мг 2300 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 7.5% 870 г
Йод, I 15.23 мкг 150 мкг 10.2% 6.7% 985 г
Кобальт, Co 8.386 мкг 10 мкг 83.9% 54.9% 119 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Медь, Cu 71.26 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1403 г
Молибден, Mo 6.37 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1099 г
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 24.016 мкг 55 мкг 43.7% 28.6% 229 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 50.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7955 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5% 1316 г
Цинк, Zn 1.0132 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.496 г от 4.7 до 16.8 г 53.1% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.007 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.438 г min 16.8 г 26.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.208 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.09 составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (328.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 19.09

Омлет 19.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 22 %, холином - 39 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 33,4 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 22,5 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 83,9 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Омлет 19.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 19.09, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 19.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы