Рецепт Салат с тунцом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и рисом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.2% 784 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.8% 2308 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.9% 1417 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 8.4% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 11.861 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3372 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Н, биотин 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1736 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.9715 мг 20 мг 24.9% 27.6% 402 г
Ниацин 3.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.31 мг 2500 мг 6.9% 7.7% 1443 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2826 г
Кремний, Si 6.543 мг 30 мг 21.8% 24.2% 459 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 4.4% 2491 г
Натрий, Na 463.62 мг 1300 мг 35.7% 39.6% 280 г
Сера, S 102.33 мг 1000 мг 10.2% 11.3% 977 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 16.5% 669 г
Хлор, Cl 451.94 мг 2300 мг 19.6% 21.8% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.4% 2052 г
Йод, I 18.96 мкг 150 мкг 12.6% 14% 791 г
Кобальт, Co 13.738 мкг 10 мкг 137.4% 152.5% 73 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 8% 1382 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 7.9% 1416 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2826 г
Никель, Ni 1.853 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 5.069 мкг 55 мкг 9.2% 10.2% 1085 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 323.3 мкг 4000 мкг 8.1% 9% 1237 г
Хром, Cr 29.17 мкг 50 мкг 58.3% 64.7% 171 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и рисом составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И РИСОМ

Салат с тунцом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,9 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 19,6 %, йодом - 12,6 %, кобальтом - 137,4 %, хромом - 58,3 %

Чем полезен Салат с тунцом и рисом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и рисом, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги