Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Грибы Вешенки [Планета Витаминов] 144 г
Лук репчатый 205 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 14 г
Баклажан 210 г
Морковь 215 г
Куркума (корень) [Сырье и приправы] 20 г
Кукуруза [Мини Макс] 100 г
Цукини с кожурой 490 г
Перец сладкий красный 195 г
Кинза [Маркет Перекресток] 20 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.7% 3842 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.3% 1333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.1% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.5 мкг 900 мкг 34.2% 88.1% 293 г
бета Каротин 1.863 мг 5 мг 37.3% 96.1% 268 г
Лютеин + Зеаксантин 639.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.2% 3158 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 9.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 21.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.996 мкг 400 мкг 3.5% 9% 2858 г
Витамин C, аскорбиновая 37.99 мг 90 мг 42.2% 108.8% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 1% 24390 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 8.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5902 мг 20 мг 3% 7.7% 3389 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 18.6% 1392 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5938 г
Кремний, Si 10.331 мг 30 мг 34.4% 88.7% 290 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 9.3% 2764 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18950 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6124 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 10.8% 2410 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 6.4% 4072 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8621 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 37.9% 683 г
Литий, Li 20.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 20.9% 1232 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 17.5% 1475 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 17.5% 1469 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17296 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 28798 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 9.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 7.7% 3374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 42,2 %, кремнием - 34,4 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги