Рецепт суп гороховый на курогрудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гороховый на курогрудке

Бульон из кур или индеек прозрачный 2600 г
Горох, зерно (Варка) 400 г
Морковь, сырая 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый на курогрудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.6% 1333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.2% 3000 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 5.3% 2413 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 15.8% 816 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 148.759 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 9.1% 1401 г
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 34.69 мг 500 мг 6.9% 8.9% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 4.395 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9101 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин Н, биотин 3.611 мкг 50 мкг 7.2% 9.2% 1385 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0152 мг 20 мг 10.1% 13% 992 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.24 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1307 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 2.6% 5038 г
Кремний, Si 9.469 мг 30 мг 31.6% 40.6% 317 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Натрий, Na 20.82 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6244 г
Сера, S 52.3 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1912 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 12.3% 1038 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 30.68 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 9.4% 1369 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 48.4% 265 г
Литий, Li 6.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 14.9% 860 г
Медь, Cu 113.76 мкг 1000 мкг 11.4% 14.6% 879 г
Молибден, Mo 10.513 мкг 70 мкг 15% 19.3% 666 г
Никель, Ni 28.715 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 1.525 мкг 55 мкг 2.8% 3.6% 3607 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Титан, Ti 20.65 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16077 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8.2% 1563 г
Цинк, Zn 0.7108 мг 12 мг 5.9% 7.6% 1688 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый на курогрудке составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА КУРОГРУДКЕ

суп гороховый на курогрудке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, кремнием - 31,6 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15 %

Чем полезен суп гороховый на курогрудке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гороховый на курогрудке, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый на курогрудке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы