Рецепт макароны с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с мидиями

Базилик, свежий	50 г
Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	300 г
Макароны отварные, по 1-302	400 г
Мидии	250 г
Сыр, пармезан, тертый	50 г
Фисташки	100 г
Чеснок луковица	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.5 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1207 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7%	1027 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.8%	918 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.2%	2281 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.2%	3188 г
Алкоголь (этиловый спирт)	2.5 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.9 мкг	900 мкг	3.8%	2.7%	2655 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	1.9%	3650 г
бета Криптоксантин	1.966 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	241.453 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	5.9%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.1%	2308 г
Витамин В4, холин	9.23 мг	500 мг	1.8%	1.3%	5417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	1.7%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.2%	3226 г
Витамин В9, фолаты	6.803 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5880 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	2.3%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	0.9%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.926 мг	15 мг	6.2%	4.4%	1620 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.855 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5848 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	10.6%	674 г
Витамин РР, НЭ	2.3537 мг	20 мг	11.8%	8.5%	850 г
Ниацин	1.379 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.28 мг	2500 мг	6.5%	4.7%	1550 г
Кальций, Ca	96.32 мг	1000 мг	9.6%	6.9%	1038 г
Кремний, Si	4.274 мг	30 мг	14.2%	10.2%	702 г
Магний, Mg	32.99 мг	400 мг	8.2%	5.9%	1212 г
Натрий, Na	192.98 мг	1300 мг	14.8%	10.6%	674 г
Сера, S	33.12 мг	1000 мг	3.3%	2.4%	3019 г
Фосфор, P	125.1 мг	800 мг	15.6%	11.2%	639 г
Хлор, Cl	3.08 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	74675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.2 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	14.53 мкг	~
Железо, Fe	6.319 мг	18 мг	35.1%	25.2%	285 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14851 г
Кобальт, Co	0.581 мкг	10 мкг	5.8%	4.2%	1721 г
Марганец, Mn	0.3913 мг	2 мг	19.6%	14.1%	511 г
Медь, Cu	71.58 мкг	1000 мкг	7.2%	5.2%	1397 г
Молибден, Mo	2.137 мкг	70 мкг	3.1%	2.2%	3276 г
Никель, Ni	3.419 мкг	~
Олово, Sn	2.99 мкг	~
Селен, Se	2.636 мкг	55 мкг	4.8%	3.4%	2086 г
Стронций, Sr	17.09 мкг	~
Титан, Ti	3.85 мкг	~
Цинк, Zn	0.4568 мг	12 мг	3.8%	2.7%	2627 г
Цирконий, Zr	2.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.045 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.384 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.112 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.317 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.362 г	min 16.8 г	2.2%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.315 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность макароны с мидиями составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.5 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МИДИЯМИ

макароны с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 15,6 %, железом - 35,1 %, марганцем - 19,6 %

Чем полезен макароны с мидиями

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить макароны с мидиями, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с мидиями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе