Рецепт Паста болоньезе с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста болоньезе с курицей

Лук репчатый (Жарка) 91 г
Соус Томатный с Базиликом [Barilla] 380 г
Вода 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста болоньезе с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 19.6% 589 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 9.8% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 17.5% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 22.2% 519 г
Витамин В9, фолаты 3.73 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10724 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.3% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин РР, НЭ 3.9508 мг 20 мг 19.8% 22.8% 506 г
Ниацин 5.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.83 мг 2500 мг 6.7% 7.7% 1499 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15823 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12397 г
Магний, Mg 46.32 мг 400 мг 11.6% 13.3% 864 г
Натрий, Na 175.6 мг 1300 мг 13.5% 15.5% 740 г
Сера, S 121.72 мг 1000 мг 12.2% 14% 822 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 12.9% 894 г
Хлор, Cl 40.35 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2258 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9036 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 58.8% 196 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9302 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 2009 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 9.6% 1209 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 8.989 мкг 55 мкг 16.3% 18.8% 612 г
Фтор, F 76.81 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5208 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 29.8% 386 г
Цинк, Zn 0.7642 мг 12 мг 6.4% 7.4% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.731 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.465 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста болоньезе с курицей составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ С КУРИЦЕЙ

Паста болоньезе с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 19,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 16,3 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Паста болоньезе с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста болоньезе с курицей, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста болоньезе с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты