Рецепт Филе куриное с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с брокколи

Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель (Варка без слива) 520 г
Брокколи (Варка без слива) 268 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 34 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Вода 2100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.4% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.3% 3712 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.8% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.5% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 17.3% 1132 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 19.3% 1020 г
Лютеин + Зеаксантин 59.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4500 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 5.7% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 10.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 13.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.87 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4510 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 22.4% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 9% 2174 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 32.2% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.9203 мг 20 мг 4.6% 9% 2173 г
Ниацин 0.897 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.37 мг 2500 мг 8.8% 17.3% 1140 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 3960 г
Кремний, Si 11.013 мг 30 мг 36.7% 72.1% 272 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 10.6% 1868 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 2% 9939 г
Сера, S 35.06 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2852 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 13.6% 1452 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 2% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 16.83 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5.9% 3352 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11194 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 46.8% 420 г
Литий, Li 8.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 17.3% 1136 г
Медь, Cu 82.74 мкг 1000 мкг 8.3% 16.3% 1209 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 18.9% 1038 г
Никель, Ni 13.161 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 2.982 мкг 55 мкг 5.4% 10.6% 1844 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 13.34 мкг ~
Фтор, F 76.72 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5214 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 11.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 6.5% 3043 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с брокколи составляет 50,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (101.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С БРОККОЛИ

Филе куриное с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Филе куриное с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с брокколи, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты