Рецепт Индейка с черри и шпинатом (22.09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с черри и шпинатом (22.09)

Индейка, темное мясо с кожей	805 г
Помидор (томат), парниковый	355 г
Шпинат	140 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	300 г
Вода	125 г
Соус песто «Alla Genovese”	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с черри и шпинатом (22.09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.2 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1136 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	11.8%	571 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	11.1%	609 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.7%	8760 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.2%	3059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132 мкг	900 мкг	14.7%	9.9%	682 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.616 мг	5 мг	12.3%	8.3%	812 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	7.4%	918 г
Витамин В4, холин	44.86 мг	500 мг	9%	6.1%	1115 г
Витамин В5, пантотеновая	0.629 мг	5 мг	12.6%	8.5%	795 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	8.7%	778 г
Витамин В9, фолаты	14.351 мкг	400 мкг	3.6%	2.4%	2787 г
Витамин В12, кобаламин	1.208 мкг	3 мкг	40.3%	27.2%	248 г
Витамин C, аскорбиновая	11.27 мг	90 мг	12.5%	8.4%	799 г
Витамин D, кальциферол	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	2.2%	3106 г
Витамин D3, холекальциферол	0.304 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	1.8%	3759 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.775 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6452 г
Витамин К, филлохинон	53.4 мкг	120 мкг	44.5%	30%	225 г
Витамин РР, НЭ	3.7291 мг	20 мг	18.6%	12.6%	536 г
Ниацин	0.242 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.1 мг	2500 мг	12%	8.1%	830 г
Кальций, Ca	40.8 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2451 г
Кремний, Si	7.012 мг	30 мг	23.4%	15.8%	428 г
Магний, Mg	24.37 мг	400 мг	6.1%	4.1%	1641 г
Натрий, Na	84.29 мг	1300 мг	6.5%	4.4%	1542 г
Сера, S	132.7 мг	1000 мг	13.3%	9%	754 г
Фосфор, P	137.7 мг	800 мг	17.2%	11.6%	581 г
Хлор, Cl	37.18 мг	2300 мг	1.6%	1.1%	6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.4 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	0.97 мкг	~
Железо, Fe	2.19 мг	18 мг	12.2%	8.2%	822 г
Йод, I	4.25 мкг	150 мкг	2.8%	1.9%	3529 г
Кобальт, Co	1.843 мкг	10 мкг	18.4%	12.4%	543 г
Литий, Li	7.838 мкг	~
Марганец, Mn	0.1415 мг	2 мг	7.1%	4.8%	1413 г
Медь, Cu	87.46 мкг	1000 мкг	8.7%	5.9%	1143 г
Молибден, Mo	3.705 мкг	70 мкг	5.3%	3.6%	1889 г
Никель, Ni	3.628 мкг	~
Олово, Sn	2.94 мкг	~
Рубидий, Rb	42.9 мкг	~
Селен, Se	12.566 мкг	55 мкг	22.8%	15.4%	438 г
Стронций, Sr	10.92 мкг	~
Фтор, F	23.34 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17138 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	2.8%	2392 г
Цинк, Zn	1.5858 мг	12 мг	13.2%	8.9%	757 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.391 г	~
Аргинин*	0.728 г	~
Валин	0.438 г	~
Гистидин*	0.335 г	~
Изолейцин	0.38 г	~
Лейцин	0.878 г	~
Лизин	1.012 г	~
Метионин	0.321 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.46 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.423 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.543 г	~
Аланин	0.705 г	~
Аспарагиновая кислота	1.004 г	~
Гидроксипролин	0.096 г	~
Глицин	0.659 г	~
Глутаминовая кислота	1.752 г	~
Пролин	0.784 г	~
Серин	0.516 г	~
Тирозин	0.385 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.11 г	от 0.9 до 3.7 г	12.2%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.212 г	от 4.7 до 16.8 г	25.8%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.795 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.077 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.404 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.428 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.594 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.562 г	min 16.8 г	15.3%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.243 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.181 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.274 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.589 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.384 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.053 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.066 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.072 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.06 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.047 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.044 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~
Полиеновые трансжиры	0.013 г	~

Энергетическая ценность Индейка с черри и шпинатом (22.09) составляет 148,2 кКал.

Порция = 133 гр (197.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.2 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЧЕРРИ И ШПИНАТОМ (22.09)

Индейка с черри и шпинатом (22.09) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 40,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 44,5 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 12 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 17,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 22,8 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Индейка с черри и шпинатом (22.09)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с черри и шпинатом (22.09), калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с черри и шпинатом (22.09), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе