Рецепт Лук с морковью тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук с морковью тушёные

Морковь 260 г
Лук репчатый 260 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук с морковью тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1% 4750 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.7% 309 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2% 2489 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.6% 645 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1163.3 мкг 900 мкг 129.3% 63% 77 г
бета Каротин 6.98 мг 5 мг 139.6% 68.1% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.47 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3820 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.224 мг 15 мг 54.8% 26.7% 182 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5734 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.9306 мг 20 мг 4.7% 2.3% 2149 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.12 мг 2500 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2964 г
Кремний, Si 17.45 мг 30 мг 58.2% 28.4% 172 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1322 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8941 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 2% 2421 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 4% 1210 г
Хлор, Cl 51.19 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.5 мкг ~
Бор, B 232.7 мкг ~
Ванадий, V 57.58 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 19.8% 246 г
Литий, Li 3.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.2501 мг 2 мг 12.5% 6.1% 800 г
Медь, Cu 95.97 мкг 1000 мкг 9.6% 4.7% 1042 г
Молибден, Mo 11.633 мкг 70 мкг 16.6% 8.1% 602 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Рубидий, Rb 290.5 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15759 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7997 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.7271 мг 12 мг 6.1% 3% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 10.777 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.068 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 4.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.633 г от 11.2 до 20.6 г 100% 48.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.702 г ~

Энергетическая ценность Лук с морковью тушёные составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (2.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК С МОРКОВЬЮ ТУШЁНЫЕ

Лук с морковью тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,3 %, бэта-каротином - 139,6 %, витамином E - 54,8 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Лук с морковью тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук с морковью тушёные, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук с морковью тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги