Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочное

Желатин, сухой порошок, неподслащенный 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.2% 1118 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9474 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 11.1% 1333 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 11% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 18.8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 9.1% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.766 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2611 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.81 мг 2500 мг 5.6% 8.3% 1788 г
Кальций, Ca 116.9 мг 1000 мг 11.7% 17.4% 855 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 5.3% 2782 г
Натрий, Na 56.95 мг 1300 мг 4.4% 6.5% 2283 г
Сера, S 68.38 мг 1000 мг 6.8% 10.1% 1462 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 16.3% 913 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 6.1% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 1.2% 12162 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 8.5% 1750 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 12.8% 1167 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Медь, Cu 114.33 мкг 1000 мкг 11.4% 16.9% 875 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 10.1% 1470 г
Олово, Sn 14.29 мкг ~
Селен, Se 2.833 мкг 55 мкг 5.2% 7.7% 1941 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20997 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.07 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.432 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ

Желе молочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 11 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Желе молочное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочное, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы