Рецепт Рыбный салат23/9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат23/9

Треска отварная, по 1-340 200 г
Картофель отварной с солью 145 г
Огурец грунтовый 105 г
Лук сладкий, сырой 15 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат23/9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.9% 927 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14063 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 2.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11130 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 5.9% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1328 мг 20 мг 15.7% 17.2% 638 г
Ниацин 0.877 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.73 мг 2500 мг 9.2% 10.1% 1084 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4583 г
Кремний, Si 11.594 мг 30 мг 38.6% 42.4% 259 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2063 г
Натрий, Na 354.39 мг 1300 мг 27.3% 30% 367 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14620 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 13.4% 821 г
Хлор, Cl 5.47 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3429 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4566 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 8.1% 1350 г
Молибден, Mo 0.219 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31963 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.1327 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рыбный салат23/9 составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ23/9

Рыбный салат23/9 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, кремнием - 38,6 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Рыбный салат23/9

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат23/9, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат23/9, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги