Рецепт Салат аво-том-рик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат аво-том-рик

Авокадо 40 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Семена льна 2 г
Огурец грунтовый 70 г
Руккола 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат аво-том-рик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.5% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.2% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 25.5% 741 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.4% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 17.2% 1096 г
альфа Каротин 4.324 мкг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 24.8% 761 г
бета Криптоксантин 5.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 855.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.6% 2500 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 20.4% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 42.698 мкг 400 мкг 10.7% 20.2% 937 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 37.6% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 9.6% 1943 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6729 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 57.5% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.7722 мг 20 мг 3.9% 7.4% 2590 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.32 мг 2500 мг 13.3% 25.1% 750 г
Кальций, Ca 53.11 мг 1000 мг 5.3% 10% 1883 г
Кремний, Si 19.009 мг 30 мг 63.4% 119.8% 158 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 14.9% 1273 г
Натрий, Na 11.28 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11525 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5647 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 11.9% 1597 г
Хлор, Cl 29.71 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 10.6% 1777 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 49.3% 383 г
Литий, Li 11.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 21.7% 867 г
Медь, Cu 135.99 мкг 1000 мкг 13.6% 25.7% 735 г
Молибден, Mo 2.995 мкг 70 мкг 4.3% 8.1% 2337 г
Никель, Ni 4.981 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28011 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 14.4% 1312 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 6.4% 2966 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.267 г от 0.9 до 3.7 г 29.7% 56.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.306 мг ~
Стигмастерол 0.459 мг ~
бета Ситостерол 14.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.266 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат аво-том-рик составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВО-ТОМ-РИК

Салат аво-том-рик богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 19,9 %, витамином K - 30,4 %, калием - 13,3 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 11,5 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Салат аво-том-рик

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат аво-том-рик, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат аво-том-рик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги