Рецепт Овощное рагу с шампиньонами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу с шампиньонами и колбасой
| Растительное Масло [Злато] | 15 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 156 г |
| Помидор (томат), парниковый | 327 г |
| Кабачок | 570 г |
| Картофель | 512 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Колбаса докторская мясная губерния | 158 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 235 г |
| Чеснок | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с шампиньонами и колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.2% | 2303 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 3.5% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.6% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 8.2% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 12.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.426 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.1% | 2979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.68 мг | 90 мг | 49.6% | 59.8% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.5% | 2698 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7047 мг | 20 мг | 8.5% | 10.3% | 1173 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.73 мг | 2500 мг | 16.9% | 20.4% | 593 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7037 г |
| Кремний, Si | 33.043 мг | 30 мг | 110.1% | 132.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2774 г |
| Натрий, Na | 6.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18923 г |
| Сера, S | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4866 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 7.4% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 38.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2532 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 5.576 мкг | 10 мкг | 55.8% | 67.3% | 179 г |
| Литий, Li | 42.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 10.7% | 1124 г |
| Медь, Cu | 156.04 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 18.8% | 641 г |
| Молибден, Mo | 6.215 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.7% | 1126 г |
| Никель, Ni | 5.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.966 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.5% | 1854 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19861 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3136 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.094 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с шампиньонами и колбасой составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 65.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ШАМПИНЬОНАМИ И КОЛБАСОЙ
Овощное рагу с шампиньонами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 49,6 %, калием - 16,9 %, кремнием - 110,1 %, кобальтом - 55,8 %, медью - 15,6 %, хромом - 14,1 %
Чем полезен Овощное рагу с шампиньонами и колбасой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокарнит
- Консервы куриные
- Смузи 23.09.24
- Протеин Малиновое печенье
- Печеночные оладушки
- Протеин
- Котлеты рестория домашние
- Оладьи с белым шоколадом
- кефаль жареная
- Творог мягкий б/лактозн.двухслойный клубника 3,8% вкусвилл
- Сырники
- Марков по карейски
- Сыр с голубой плесенью Егорлык молоко
- Зефир лимонный с имбирем
- Кекс ЮС Апельсиновый
- Американо со сливккми
- Сыр полутвердый «Россошанский» с грецкими орехами
- Гуляш соевый
- Йогурт протеиновый [Milbona]
- пельмени сибирская коллекция
- Запеченая курица
- Борщ Бабкина
- Пельмени сибирская коллекция
- Пастила на развес ВВ
- Курица филе
- Лимон и имбирь
- ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА
- КЕФИРНАЯ ЭКСПОНЕНТА С ПРОБИОТИКАМИ
- Запечённая курица с моцареллой
- Уч панжа из баранины
- Хлеб Бальга
- Кюрзе пельмени из ягненка
- Торт миндальный
- хлеб сибирский зерновой
- Каша льняная
- Ризотто с морепродуктами
- Салат с кукурузой и пекинской капустой
- Творог ЛЕНТА обезжиренный, без змж, 180г
- Филе отварное
- Варенье ЛЕНТА LIFE Вишневое, без сахара, 300г
- Салат с морковью по корейски и фасолью стручковой
- Печень в сметане
- Вафли из всего
- Сальтисон из индейки
- Кофе моккиато ДеЛонги большая кружка
- Вяленые помидоры в масле
- Сальтисон
- Макароны со шпинатом и томатами
- Яичница на пару
- Лосось копчёный м&s
- Соус острый
- Горшочек со свининой
- Урбеч из расторопши и мёда
- Соевый соус Ачим
- Молоко безлактозное
- Блинчики льняные с ягодной начинкой
- Оптифайбер
- Магний хелат
- Цинк хелат
- Шарлотка с грушей
- Котлеты из крабовых палочек с сыром
- Мороженое пломбир "20 копеек"
- Кето шоколадная конфета
- Печень куриная в сметане "Валерик"
- сироп зеро малина
- Пастила фруктовая(ассорти)
- Баклажаны запечённые в духовке целые 50 мин.
- Спагетти с фаршем
- Суп пюре чечевица
- Манник
- Свинина по деревенски. Рулет
- Сливки 10% (Три коровы два кота)
- Онегири крабс
- энергетик adrenaline exstra
- Кокосовое печенье
- Миндальный торт
- Онигири с цыпленком
- Шакшука
- Окорочка фаршированные
- snaq fabriq
- Макарошки
- Укроп сушеный Пряная зелень (Индана)
- 14 _ Омлет типа пицца
- Петрушка сушеная (Кировский)
- Каша
- Греческий йогурт натуральный
- кесадилья с курицей
- Тесто на кефире и маргарине
- 01 _ Творожный кекс с яблоком
- Паприка копчёная молотая (Приправыч)
- стейк из индейки с рисом и брусничным соусом
- Имбирь молотый (Русский Аппетит)
- Курица в горчице сырая
- мороженое
- Тофу классический
- Пирог с капустой и яйцом
- Фаршированные перцы без мяса РП
- Ролл хрустящий нежный краб
- Миндальная мука
- Уха с белой рыбой и сливками
Метки: Как приготовить Овощное рагу с шампиньонами и колбасой, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с шампиньонами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Творожные бейглы
159.2
16.1
6.5
8.6
6
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
73.1
4.5
4
4.5
6
Интересные блоги
