Рецепт Джем из кабачка и клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из кабачка и клубники

Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Клубника замороженная 38 г
Кабачок 200 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из кабачка и клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.8% 4469 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.4% 1667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 14.2% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1.8% 20455 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.1% 17241 г
бета Криптоксантин 0.816 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.4% 5625 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 6.4% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 7.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 17.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.494 мкг 400 мкг 3.6% 12.8% 2760 г
Витамин C, аскорбиновая 18.93 мг 90 мг 21% 74.7% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 3.2% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 15291 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 11.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6475 мг 20 мг 3.2% 11.4% 3089 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.6 мг 2500 мг 8.8% 31.3% 1138 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6502 г
Кремний, Si 24.49 мг 30 мг 81.6% 290.4% 122 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 8.2% 4264 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 32258 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12903 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 5.3% 6504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 8.9% 3974 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 32% 1114 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 24.9% 1437 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 22.4% 1583 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 10.7% 3299 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 3.9% 9228 г
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 111421 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 5.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.2293 мг 12 мг 1.9% 6.8% 5233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Джем из кабачка и клубники составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ КАБАЧКА И КЛУБНИКИ

Джем из кабачка и клубники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, кремнием - 81,6 %

Чем полезен Джем из кабачка и клубники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем из кабачка и клубники, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из кабачка и клубники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы