Рецепт Рулеты из лаваша с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из лаваша с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 345 г
Лук репчатый (Жарка) 126 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 115 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 89 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 200 г
Сыр Легкий 30% [Landers ] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из лаваша с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.1% 543 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.4% 1610 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1911 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 37.32 мг 500 мг 7.5% 5.4% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.9% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 12.2% 587 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 6.8% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2465 мг 20 мг 16.2% 11.6% 616 г
Ниацин 4.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.78 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5371 г
Кремний, Si 1.162 мг 30 мг 3.9% 2.8% 2582 г
Магний, Mg 37.98 мг 400 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Натрий, Na 28.48 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4565 г
Сера, S 103.21 мг 1000 мг 10.3% 7.4% 969 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 7.5% 956 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 1.4% 5067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2219 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 5.426 мкг 10 мкг 54.3% 38.8% 184 г
Литий, Li 3.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2685 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1391 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1162 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 7.26 мкг 55 мкг 13.2% 9.4% 758 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 57.65 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6938 г
Хром, Cr 12.08 мкг 50 мкг 24.2% 17.3% 414 г
Цинк, Zn 0.7531 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.849 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из лаваша с куриной грудкой составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 103 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рулеты из лаваша с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 16,2 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 13,2 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Рулеты из лаваша с куриной грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты из лаваша с куриной грудкой, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из лаваша с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты