Рецепт Рагу овощное.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное.

Морковь (Жарка) 52 г
Лук репчатый (Жарка) 129 г
Баклажан (Варка без слива) 578 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 330 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Кабачок (Тушение) 169 г
Картофель (Тушение) 1239 г
Подсолнечное масло 54 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.6% 2355 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 8.5% 1867 г
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 9.2% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7653 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 10% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 10.6% 1494 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 8.1% 1961 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.09 мг 2500 мг 14% 22.2% 714 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8104 г
Кремний, Si 28.443 мг 30 мг 94.8% 150% 105 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2882 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18978 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4423 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 8.1% 1970 г
Хлор, Cl 45.51 мг 2300 мг 2% 3.2% 5054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.4 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 66.64 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3077 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8721 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 51.7% 306 г
Литий, Li 45.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1486 г
Медь, Cu 112.91 мкг 1000 мкг 11.3% 17.9% 886 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 13.9% 1138 г
Никель, Ni 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 249.8 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20522 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12162 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 16.5% 965 г
Цинк, Zn 0.3055 мг 12 мг 2.5% 4% 3928 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.31 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 44.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное. составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ.

Рагу овощное. богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14 %, кремнием - 94,8 %, кобальтом - 32,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Рагу овощное.

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное., калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы