Рецепт Плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов
| Крыло Куриное [Петруха] | 206 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 74 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.3 мкг | 900 мкг | 70.3% | 57.6% | 142 г |
| бета Каротин | 3.794 мг | 5 мг | 75.9% | 62.2% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.176 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4069 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 4915 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.21 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.1% | 2654 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6784 г |
| Кремний, Si | 8.592 мг | 30 мг | 28.6% | 23.4% | 349 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2803 г |
| Натрий, Na | 7.5 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17333 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6720 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 2.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 25.06 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 1.6% | 5042 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.5% | 657 г |
| Литий, Li | 1.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1912 г |
| Медь, Cu | 41.23 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2425 г |
| Молибден, Mo | 6.119 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Никель, Ni | 2.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17637 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ
Плов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 70,3 %, бэта-каротином - 75,9 %, кремнием - 28,6 %, кобальтом - 15,2 %
Чем полезен Плов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Российский
- Колбаса полусухая ирландская
- Fette Di Segale croccanti
- Рагу с мясом
- Greek nonfat yogurt
- Суп с беконом и лисичками на сливках
- Мочи клубничный чизкейк
- Пирог с капустой
- Круассан миндальный
- компот из ягод без сахара
- Паста Болоньезе с соусом барилла
- Torta di Ricotta
- хлебцы
- Омнифайбер
- Колбаски сицилийские
- Яичница с сосисками
- Творожно-тыквенная запеканка Зебра
- Козий сыр
- карбонад
- Лепешки (цукини)
- Морс мамин
- Coconut печенье
- Филе в духовке
- Стейк рябай азбука
- Müllen Frikadellen -
- Baked Beans - Edeka
- Суп с фрикадельками
- Чизкейк фисташка малина
- Брауни Сан Мишель
- Мороженое Магнат шоколадный трюфель
- Безглютеновый мультизлаковый хлеб
- Омнипомни
- Мюслі: мак, арахіс, стружка кокос, мигдаль, яблуко, йогурт. Порція 400 грам.
- Индейка тушеная
- Алоэ Бета
- Twaróg garwoliński
- Кукурузная каша с бананом
- Гречневая крупа с овощами
- лимонад San Pellegrino
- Навага отварная
- Каша пшеная с яблоком и финиками
- Йогурт из козьего молока Кизилакт
- Салат
- Геркулесовая каша с черносливом
- Теплый салат с горошком
- Гречка с белым баклажаном
- Магнус
- Винегрет
- карт по-мекс 24,09,24
- Свекла
- Колбаса сервелат зернистый
- кур в смет кус 24,09,24
- Синнабоны
- КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ
- Отруби с томатом
- Говядина для тушения самокат
- Морковь
- сал шопск 24,09,24
- Маринованные помидоры
- Овсяная каша с миндалем и семенами
- Подсолнечное масло
- БУТЕРБРОД С ДЖЕМОМ
- Печень куриная
- Оладьи из куриной печени 23.09.24
- Поке с лососем
- Опаленная Филадельфия
- Пшенная каша с тыквой и яблоками
- Омниплюс
- Запеченный ролл с лососем
- Аля косуля
- КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
- Фритата
- Черный рис с куриным филе и апельсинами
- Пауэр Мейкер
- Салат вкусный
- Суп сырный
- Рамэн с креветками на крев
- Сыр российский
- Тыквенные панкейки
- Пирог яблочный
- Суп с тыквой и креветками
- Овсяное шоколадное немолоко
- Мой омлет
- Запеканка
- Мусака с капустой и фаршем
- Холодец Старорусский
- Хачапури пп
- Овсянный блин
- Греча
- Котлеты из курицы на пару с булгуром (копия)
- Тыквенно - апельсиновый чизкейк (копия)
- Картофельное пюре с селедкой
- Селедка под шубой
- Брускетта с форелью
- Винегрет
- Оливье
- Творог с орехами
- Камбала тушеная с овощами (лук. цв.кп) (870гр. - 655ккал) 01
- Сэндвич с омлетом
- Овсянка в банке
Метки: Как приготовить Плов, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
179.4
9.3
5.6
21.8
0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
134.2
8.7
7.5
7.7
11
Стручковая фасоль с беконом
65.5
8.4
2.2
3.2
12
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
