Рецепт Картошка жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка жаренная
| Картофель | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка жаренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 17.5% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.037 мг | 15 мг | 13.6% | 13.5% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3787 мг | 20 мг | 6.9% | 6.8% | 1451 г |
| Ниацин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.95 мг | 2500 мг | 17.5% | 17.4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8873 г |
| Кремний, Si | 37.316 мг | 30 мг | 124.4% | 123.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30806 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3246 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 6.1% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.228 мкг | 10 мкг | 42.3% | 42% | 237 г |
| Литий, Li | 56.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1329 г |
| Медь, Cu | 112.38 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.1% | 890 г |
| Молибден, Mo | 6.059 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.6% | 1155 г |
| Никель, Ni | 4.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 420.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10956 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3347 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.935 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.698 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.568 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ
Картошка жаренная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 17,6 %, витамином E - 13,6 %, калием - 17,5 %, кремнием - 124,4 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 11,2 %, хромом - 15,1 %
Чем полезен Картошка жаренная
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Пармезан М
- Сырники клюква, овсяная, пшенная, миндальная мука
- Салат морковный
- Салат свекла
- Уха донская
- Скумбрия в томатном соусе [Henry's Kitchen]
- Компот из винограда и яблок
- Паштет говяжий
- Рулет из кабачка
- Карбонара
- Творог магнит
- Блинчики на овсяной муке
- Конти бум конфеты сливки и соленая карамель
- Омега 3-6-9 mishido
- Куриный пирог
- Бекон рублевский
- Капучино
- Булка Бриошь
- Стрипсы домашние, как в KFC
- Protein ice cream
- Торт морковный
- Каша пшенная (Пятерочка кафе)
- Соус из помидоров и баклажанов
- Начинка мясная
- Кофе с миндальным молоком
- Яблочный брауни
- Печенье брауни
- Витамин B5
- Паштет из куриной печени и шампиньонов
- Отруби ржаные
- Пп панчо 25.09
- Ряженка с чиа
- Дымчики острые
- Колбаса чесночная
- Витамин d3 5000 iu
- Перебор
- Творожная галета с яблоками и чиа
- Дольче аеро сирковий Клубника со сливками
- Пирожное Картошка 1 шт 80 гр (Домино)
- Белая рыба в соусе кимчи и соба с кунжутом
- Лимонад
- Зевир Дюкан
- Борщ
- Сливочный
- Оладьи кабачковые
- Хлеб сила злаков
- Таурин
- Пломбир королевское
- Греческий йогурт teos грецкий орех - мёд
- Творог ЛЕНТА 5%
- Тартин пшенично-ржаной нарезка
- Котлетки
- !Свекольник 2024_09_25
- Яблочные оладушки
- Каша пшёная
- !азу 2024_09_25
- !Гречка 2024_09_25
- !компот 2024_09_25
- Сан Себастьян
- Яичница с помидорами
- Семена конопли очищенные
- батончик белковый
- Сироп топинамбура
- Makarna sosu NAPOLITEN
- Творог Простоквашино 2%
- Творог пластовой с молоком
- Рагу с ячкой
- Сырники Ж-3.5 упак. 600г.
- Бульон из куриной грудки без кожи
- Бульон из филе бедра курицы
- Омлет с картофелем Я
- хлеб козацкий
- Сочник
- Fizi keto banana+peanut
- Хлебцы Dr. Korner, гречневые
- Морская капуста БАЛАНС
- Торт бисквитный творожный с клубникой
- майанезик
- Колбаса варëная "Филедворская
- Ветчина Индилайт, мраморная
- Расольник
- Макароны Barilla 34
- Мука из зелёных бананов
- Греческий йогурт Простоквашино 2%
- Твороженные булочки Кето
- Витамин D
- Баклажаны с орехом
- Чечевичные вафли
- Кукуруза Бондюэль
- Хлеб мультизлаки
- Капуста квашенная с морковью Выбор дня
- Голень куриная Зеленая линия
- Фарш куриной грудки Зеленая линия
- Мойва магнит
- Гречка с луком
- Яйца, фаршированные сельдью и луком
- Абрикосовый джем Zero 0%
- Галета ELITE Vita ολικ αλ σιτου& σικαλης
- Лечо в маринаде
- Морковь с сыром и чесноком
Метки: Как приготовить Картошка жаренная, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
213.4
8.9
17.4
5.6
0
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Интересные блоги
