Рецепт Салат морковь+сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь+сыр

Морковь 203 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 39 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь+сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.7% 1134 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.6% 368 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1343 мкг 900 мкг 149.2% 80.4% 67 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 7.677 мг 5 мг 153.5% 82.7% 65 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.306 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.043 мг 15 мг 27% 14.6% 371 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5417 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.1989 мг 20 мг 11% 5.9% 910 г
Ниацин 0.696 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.8 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1594 г
Кальций, Ca 230.66 мг 1000 мг 23.1% 12.5% 434 г
Кремний, Si 15.909 мг 30 мг 53% 28.6% 189 г
Магний, Mg 34.61 мг 400 мг 8.7% 4.7% 1156 г
Натрий, Na 387.32 мг 1300 мг 29.8% 16.1% 336 г
Сера, S 59.25 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1688 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 10.8% 500 г
Хлор, Cl 520.86 мг 2300 мг 22.6% 12.2% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 63 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2138 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 7.1% 758 г
Литий, Li 3.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1044 г
Медь, Cu 67.68 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1478 г
Молибден, Mo 13.072 мкг 70 мкг 18.7% 10.1% 535 г
Никель, Ni 3.818 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 3.488 мкг 55 мкг 6.3% 3.4% 1577 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11393 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 1.083 мг 12 мг 9% 4.9% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.211 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 3.724 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.033 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.288 мг ~
бета Ситостерол 15.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.739 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.794 г min 16.8 г 22.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.493 г от 11.2 до 20.6 г 49% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь+сыр составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ+СЫР

Салат морковь+сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 149,2 %, бэта-каротином - 153,5 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином E - 27 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 23,1 %, кремнием - 53 %, фосфором - 20 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 13,2 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Салат морковь+сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь+сыр, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь+сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы