Рецепт Что-то новое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Что-то новое

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Шпинат (Запекание) 40 г
Овсяные отруби 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что-то новое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.2% 373 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 9% 673 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1397 г
Лютеин + Зеаксантин 14.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 10.8% 561 г
Витамин В4, холин 87.83 мг 500 мг 17.6% 10.6% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 34.132 мкг 400 мкг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 22.7% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.8% 3304 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 12.3% 494 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 17.1% 353 г
Витамин РР, НЭ 3.836 мг 20 мг 19.2% 11.6% 521 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.14 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1162 г
Кальций, Ca 145.98 мг 1000 мг 14.6% 8.8% 685 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 7.1% 850 г
Магний, Mg 43.61 мг 400 мг 10.9% 6.6% 917 г
Натрий, Na 63.45 мг 1300 мг 4.9% 3% 2049 г
Сера, S 214.83 мг 1000 мг 21.5% 13% 465 г
Фосфор, P 272.5 мг 800 мг 34.1% 20.6% 294 г
Хлор, Cl 126.95 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 7.5% 806 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.1% 1488 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 23.6% 256 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.5255 мг 2 мг 26.3% 15.9% 381 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 6% 1007 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 935 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 31.699 мкг 55 мкг 57.6% 34.8% 174 г
Стронций, Sr 17.43 мкг ~
Фтор, F 39.31 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10176 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.8221 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.763 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.954 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Что-то новое составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧТО-ТО НОВОЕ

Что-то новое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 20,3 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 34,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 26,3 %, селеном - 57,6 %

Чем полезен Что-то новое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Что-то новое, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Что-то новое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты