Рецепт Овощи в воке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в воке
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 143 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 112 г |
| Сельдерей (Жарка) | 63 г |
| Морковь (Жарка) | 71 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 47 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 9 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в воке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.3% | 1143 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.7 мкг | 900 мкг | 53.9% | 75.4% | 186 г |
| бета Каротин | 2.909 мг | 5 мг | 58.2% | 81.4% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.148 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.57 мг | 90 мг | 35.1% | 49.1% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 15.9% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6693 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 2988 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.07 мг | 2500 мг | 9% | 12.6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3493 г |
| Кремний, Si | 5.627 мг | 30 мг | 18.8% | 26.3% | 533 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 7.7% | 1821 г |
| Натрий, Na | 29.84 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4357 г |
| Сера, S | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5794 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 6.6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 33.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.487 мкг | 10 мкг | 34.9% | 48.8% | 287 г |
| Литий, Li | 6.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1706 г |
| Медь, Cu | 87.21 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.336 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.6% | 1312 г |
| Никель, Ni | 4.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Стронций, Sr | 7.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24752 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.5% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3615 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3320 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи в воке составляет 71,5 кКал.
- Порция = 210 гр (150.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В ВОКЕ
Овощи в воке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 58,2 %, витамином C - 35,1 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 34,9 %
Чем полезен Овощи в воке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп куренный с рисом
- Beef & Guinness Stew
- СИННАБОНЫ
- Ростбрат придушенный с луком
- Курага/кешью/кокосовая паста
- Фрикадельки шведские
- Жаренная цветная капуста и брокколи
- Пицца Креветки со сладким чили
- Салат французкий
- Пудинг домашний
- Конфета тирамиссо
- Винегрет с квашеной капустой
- Печеночный торт
- 150 ккал
- Мороженое
- Синабон
- Мороженое
- Waldorf Salad
- Филе пангасиуса
- Венский вафли
- Котлеты Н Горбуша900+Сало300+Лук300 вес сырой 120г 1 шт
- Рагу "Рататуй" із кабачком
- Протеиновое печенье смородина-черника
- Гречка зеленая
- Фарш свиной
- Коричневый лен
- Ананас Цукаты Братья Ореховы
- Киноа
- Фасоль красная
- Филе минтая под шубой в духовке
- Чечевица красная шлифованная
- Морские водоросли жареные с кальцием Kokoma Gim
- Мороженое халвичное
- Кунжут черный и белый
- Десерт маракуйя на кокосовой основе
- (воз)душный рис
- Колбаса Ветчина классическая Коровино ОМПК
- Пп ватрушка
- Котлеты свинина+ говядина
- Баклажан/шампиньоны
- Салат с кальмаром
- филе грудки цыплёнка Приосколье
- Рыбные котлеты из филе минтая
- Оладушки с чиа
- Квас Вятский для окрошки
- Соевый соус Магнит
- Курица с луком
- Рыбный блин
- Пицца #1
- Поке с курицей и киноа [Foodband]
- Перец фарш с мясом
- Чечевица персидская красная колотая
- Хлеб Армянский
- Чечевица 2
- Котлеты из индейки
- Запеканка с яблоком и корицей
- Протеиновый коктейль Ф1
- Пирог сметанный с ябл.и изюмом
- Гречка
- Горох отварной
- Ленивые голубцы
- Chicken Tikka MaDala
- Арахисовая паста без сахара Choosy
- Горошек зелёный КУБАНОЧКА
- Бутерброд с кампаной сыром огурцом айсбером
- Запеканка 2
- Хъадур
- @ Запеканка
- Лимон имбирь 2
- Творог 5%
- Батончик из белёвской яблочной пастилы с черной смородиной
- Milka EXTRA Фундук
- Макароныы отварные макфа спаггети
- Оладьи с яблоком и корицей
- Форель самокат
- Конфеты шипучка - 1шт=5г
- Борщ
- Соус тартар
- Филе бедра жареное
- Салат из свежих овощей и сыра
- Котлеты из говядины
- Суп
- Домашняя
- Блинчики на кефире
- Курица, запечённая с кабачком
- Крем-Чиз для тортов
- сок грейпфрукт я
- Руккола (Магнит)
- Спаггети болоньез
- Шашлык из свиной шеи
- рулет краб снежный
- Шейная часть говяжья без кости [ООО "Парсит"]
- Хлебцы вафельные льняные ЕЛИЗАВЕТА
- Паста с морепродуктами
- Салат из язычками говядины
- Ассорти по-домашнему варено-копченое
- Консерва брускетта из белых Грибов с вялеными томатами
- Горбуша в маринаде из сливок
- Чак чак
- Овсяноблин белковый на 2 порции
Метки: Как приготовить Овощи в воке, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в воке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
