Рецепт Помидоры по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры по грузински

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Уксус винный, красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры по грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.7% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.3% 5615 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.5% 1176 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2534 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 34.5% 699 г
альфа Каротин 3.789 мкг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 47% 513 г
бета Криптоксантин 21.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.5% 3750 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 12% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.509 мкг 400 мкг 3.9% 9.4% 2579 г
Витамин C, аскорбиновая 21.81 мг 90 мг 24.2% 58.3% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 25.1% 965 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 4.6% 5165 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 76.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.6787 мг 20 мг 3.4% 8.2% 2947 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.28 мг 2500 мг 11.4% 27.5% 879 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4664 г
Кремний, Si 4.912 мг 30 мг 16.4% 39.5% 611 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 11.3% 2119 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16688 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 4.8% 5051 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 9.6% 2516 г
Хлор, Cl 43.51 мг 2300 мг 1.9% 4.6% 5286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 12.8% 1903 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8242 г
Кобальт, Co 4.912 мкг 10 мкг 49.1% 118.3% 204 г
Литий, Li 20.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 21.4% 1130 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 27.2% 884 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 16.9% 1425 г
Никель, Ni 9.544 мкг ~
Рубидий, Rb 174.2 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12332 г
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21751 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 18.3% 1319 г
Цинк, Zn 0.3133 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3830 г
Цирконий, Zr 3.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.111 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 56.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.526 мг ~
Стигмастерол 0.316 мг ~
бета Ситостерол 3.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~

Энергетическая ценность Помидоры по грузински составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 285 гр (118.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ПО ГРУЗИНСКИ

Помидоры по грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 31,9 %, калием - 11,4 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 49,1 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Помидоры по грузински

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры по грузински, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры по грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы