Рецепт Ромовая баба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ромовая баба

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	375 г
Сахар песок	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	125 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	0 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ромовая баба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354.7 ккал	1684 ккал	21.1%	5.9%	475 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	3%	927 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	8.3%	341 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	5.6%	500 г
Углеводы (общие)	41.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.5%	800 г
Вода	34.5 г	2273 г	1.5%	0.4%	6588 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154 мкг	900 мкг	17.1%	4.8%	584 г
Ретинол	0.146 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	3.2%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	2.7%	1065 г
Витамин В4, холин	75.98 мг	500 мг	15.2%	4.3%	658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.53 мг	5 мг	10.6%	3%	943 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.6%	1786 г
Витамин В9, фолаты	26.46 мкг	400 мкг	6.6%	1.9%	1512 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	1.4%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.636 мкг	10 мкг	6.4%	1.8%	1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.024 мг	15 мг	6.8%	1.9%	1465 г
Витамин Н, биотин	5.167 мкг	50 мкг	10.3%	2.9%	968 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.4019 мг	20 мг	12%	3.4%	833 г
Ниацин	0.654 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.68 мг	2500 мг	6.5%	1.8%	1537 г
Кальций, Ca	40.22 мг	1000 мг	4%	1.1%	2486 г
Кремний, Si	2.308 мг	30 мг	7.7%	2.2%	1300 г
Магний, Mg	14.28 мг	400 мг	3.6%	1%	2801 г
Натрий, Na	41.92 мг	1300 мг	3.2%	0.9%	3101 г
Сера, S	74.18 мг	1000 мг	7.4%	2.1%	1348 г
Фосфор, P	103.1 мг	800 мг	12.9%	3.6%	776 г
Хлор, Cl	52.49 мг	2300 мг	2.3%	0.6%	4382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	510.4 мкг	~
Бор, B	41.1 мкг	~
Ванадий, V	42.5 мкг	~
Железо, Fe	1.306 мг	18 мг	7.3%	2.1%	1378 г
Йод, I	4.29 мкг	150 мкг	2.9%	0.8%	3497 г
Кобальт, Co	3.259 мкг	10 мкг	32.6%	9.2%	307 г
Литий, Li	0.258 мкг	~
Марганец, Mn	0.2839 мг	2 мг	14.2%	4%	704 г
Медь, Cu	88.73 мкг	1000 мкг	8.9%	2.5%	1127 г
Молибден, Mo	8.064 мкг	70 мкг	11.5%	3.2%	868 г
Никель, Ni	1.077 мкг	~
Олово, Sn	3.97 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	8.364 мкг	55 мкг	15.2%	4.3%	658 г
Стронций, Sr	29.86 мкг	~
Титан, Ti	5.08 мкг	~
Фтор, F	32.58 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12277 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	1.3%	2193 г
Цинк, Zn	0.6895 мг	12 мг	5.7%	1.6%	1740 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.501 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.271 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.464 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.66 г	от 4.7 до 16.8 г	14%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.504 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.599 г	~
6:0 Капроновая	0.133 г	~
8:0 Каприловая	0.115 г	~
10:0 Каприновая	0.303 г	~
12:0 Лауриновая	0.388 г	~
14:0 Миристиновая	1.263 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.344 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.335 г	min 16.8 г	31.8%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.135 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.551 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.445 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.649 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Ромовая баба составляет 354,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	354.7 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	43.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	34.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОМОВАЯ БАБА

Ромовая баба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B1 - 11,4 %, холином - 15,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Ромовая баба

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ромовая баба, калорийность 354,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ромовая баба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе