Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 50 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.1% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.5% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 19.2% 977 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 20.9% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10428 г
Витамин C, аскорбиновая 48.49 мг 90 мг 53.9% 101.5% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20243 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 13.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.3836 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5214 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.93 мг 2500 мг 6.6% 12.4% 1516 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11062 г
Кремний, Si 16.164 мг 30 мг 53.9% 101.5% 186 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 2.6% 6957 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19757 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13477 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 5.3% 3604 г
Хлор, Cl 22.47 мг 2300 мг 1% 1.9% 10236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4380 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10714 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 51.6% 365 г
Литий, Li 7.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 9.8% 1927 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 13% 1454 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 5.8% 3193 г
Никель, Ni 3.564 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28646 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51613 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 13.2% 1437 г
Цинк, Zn 0.2301 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5215 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 53,9 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы