Рецепт Батат печёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат печёный

Батат, картофель сладкий 182 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат печёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.4% 3800 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 10.1% 1659 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.9% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.4 мкг 900 мкг 33.2% 55.6% 302 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 10.1% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 16.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 4% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 26.6% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 17.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 10.94 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3656 г
Витамин C, аскорбиновая 22.87 мг 90 мг 25.4% 42.5% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5792 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5967 мг 20 мг 3% 5% 3352 г
Макроэлементы
Калий, K 394.88 мг 2500 мг 15.8% 26.5% 633 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 6% 2791 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 11.7% 1430 г
Натрий, Na 266.23 мг 1300 мг 20.5% 34.3% 488 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 6024 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 10.2% 1629 г
Хлор, Cl 326.17 мг 2300 мг 14.2% 23.8% 705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 9.4% 1782 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 21.6% 775 г
Медь, Cu 151.66 мкг 1000 мкг 15.2% 25.5% 659 г
Молибден, Mo 0.601 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11647 г
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9213 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 4.2% 3979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Батат печёный составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ПЕЧЁНЫЙ

Батат печёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином C - 25,4 %, калием - 15,8 %, хлором - 14,2 %, марганцем - 12,9 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Батат печёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат печёный, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат печёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты