Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог влажный 2% жирности	500 г
Сметана 15% жирности	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	75 г
Сахар песок	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Пшеничная мука, обойная	300 г
Яйцо куриное	2 Штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.3 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	751 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	5.3%	844 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	7.3%	615 г
Углеводы	26.4 г	219 г	12.1%	5.4%	830 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5.3%	833 г
Вода	50.3 г	2273 г	2.2%	1%	4519 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.8 мкг	900 мкг	11.4%	5.1%	875 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	3.6%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	4.7%	947 г
Витамин В4, холин	51.51 мг	500 мг	10.3%	4.6%	971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.589 мг	5 мг	11.8%	5.3%	849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	15.915 мкг	400 мкг	4%	1.8%	2513 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	3.8%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	1.3%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.017 мг	15 мг	6.8%	3%	1475 г
Витамин Н, биотин	3.028 мкг	50 мкг	6.1%	2.7%	1651 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.4 мг	20 мг	12%	5.3%	833 г
Ниацин	1.429 мг	~
Бетаин	0.255 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.29 мг	2500 мг	6.1%	2.7%	1631 г
Кальций, Ca	70.11 мг	1000 мг	7%	3.1%	1426 г
Магний, Mg	29.76 мг	400 мг	7.4%	3.3%	1344 г
Натрий, Na	716.02 мг	1300 мг	55.1%	24.6%	182 г
Сера, S	88.53 мг	1000 мг	8.9%	4%	1130 г
Фосфор, P	172.1 мг	800 мг	21.5%	9.6%	465 г
Хлор, Cl	533.87 мг	2300 мг	23.2%	10.3%	431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.3 мкг	~
Железо, Fe	1.548 мг	18 мг	8.6%	3.8%	1163 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6073 г
Кобальт, Co	2.026 мкг	10 мкг	20.3%	9.1%	494 г
Марганец, Mn	0.6396 мг	2 мг	32%	14.3%	313 г
Медь, Cu	126.52 мкг	1000 мкг	12.7%	5.7%	790 г
Молибден, Mo	7.489 мкг	70 мкг	10.7%	4.8%	935 г
Никель, Ni	5.617 мкг	~
Олово, Sn	1.11 мкг	~
Селен, Se	10.458 мкг	55 мкг	19%	8.5%	526 г
Стронций, Sr	1.45 мкг	~
Фтор, F	6.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63291 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9804 г
Цинк, Zn	0.9049 мг	12 мг	7.5%	3.3%	1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.936 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.497 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.435 г	~
Лейцин	0.746 г	~
Лизин	0.544 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.17 г	~
Треонин	0.346 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.327 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.343 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	2.068 г	~
Пролин	0.813 г	~
Серин	0.475 г	~
Тирозин	0.369 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.504 г	от 4.7 до 16.8 г	10.7%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.055 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.256 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.147 г	~
12:0 Лауриновая	0.181 г	~
14:0 Миристиновая	0.589 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.059 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.657 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.794 г	min 16.8 г	16.6%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.87 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.178 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.6 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.025 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:3 цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры	0.006 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.3 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	26.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	50.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Творожные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 32 %, медью - 12,7 %, селеном - 19 %

Чем полезен Творожные булочки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожные булочки, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе