Рецепт Арахисово-протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисово-протеиновый коктейль

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Арахисовая паста без соли 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисово-протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.4% 644 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7438 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 4.9% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 26.018 мкг 400 мкг 6.5% 4.8% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 16.9% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 4.8% 1538 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.816 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 4.429 мкг 50 мкг 8.9% 6.6% 1129 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3156 мг 20 мг 16.6% 12.3% 603 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.79 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1391 г
Кальций, Ca 112.93 мг 1000 мг 11.3% 8.3% 886 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1174 г
Натрий, Na 44.32 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2933 г
Сера, S 118.44 мг 1000 мг 11.8% 8.7% 844 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 14% 526 г
Хлор, Cl 94.64 мг 2300 мг 4.1% 3% 2430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5187 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1866 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 8.9% 836 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1088 г
Медь, Cu 73.07 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1369 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1289 г
Олово, Sn 13.39 мкг ~
Селен, Se 11.689 мкг 55 мкг 21.3% 15.7% 471 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18067 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.398 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.182 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.443 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.309 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Арахисово-протеиновый коктейль составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВО-ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Арахисово-протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 12 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Арахисово-протеиновый коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисово-протеиновый коктейль, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисово-протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги