Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Какао-порошок 5 г
Оливковое масло 5 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.7% 1462 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.2% 1319 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.1% 455 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 6.5% 1051 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 22.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.2% 1111 г
Витамин В4, холин 38.93 мг 500 мг 7.8% 5.3% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.138 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3045 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 4.9% 1388 г
гамма Токоферол 0.688 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.955 мкг 50 мкг 9.9% 6.8% 1009 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.801 мг 20 мг 9% 6.2% 1110 г
Ниацин 0.583 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.81 мг 2500 мг 16.1% 11% 622 г
Кальций, Ca 119.36 мг 1000 мг 11.9% 8.2% 838 г
Кремний, Si 3.138 мг 30 мг 10.5% 7.2% 956 г
Магний, Mg 58.74 мг 400 мг 14.7% 10.1% 681 г
Натрий, Na 40.24 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3231 г
Сера, S 42.4 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 13.1% 524 г
Хлор, Cl 85.52 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1222 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2044 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 15.8% 433 г
Литий, Li 1.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.6589 мг 2 мг 32.9% 22.5% 304 г
Медь, Cu 223.12 мкг 1000 мкг 22.3% 15.3% 448 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1189 г
Никель, Ni 13.276 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 6.009 мкг 55 мкг 10.9% 7.5% 915 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13391 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 11.7% 588 г
Цинк, Zn 0.9691 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.822 г от 0.9 до 3.7 г 91.3% 62.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.749 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
Кампестерол 1.552 мг ~
Стигмастерол 0.379 мг ~
бета Ситостерол 4.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.793 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (423.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,1 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 32,9 %, медью - 22,3 %, хромом - 17 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты