Рецепт Сырники льняно-овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники льняно-овсяные

Творог 1% Здравушка	200 г
Мука льняная полуобезжиренная С.Пудов	35 г
Толокно (Запекание)	25 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Семена льна	2 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	33 г

Способ приготовления

Смешала сухие ингредиенты. Смешала творог со сливками и семечками, добавила сухую смесь. Скатала 17 шариков, сплюснула, посыпала льняными семенами. Пекла при 180°С 20 минут, при 200°С 10 минут в режиме верх+низ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники льняно-овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.6 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	620 г
Белки	24.9 г	76 г	32.8%	12.1%	305 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	8.8%	418 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	2.2%	1634 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.6%	1429 г
Вода	47.7 г	2273 г	2.1%	0.8%	4765 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	1.8%	2055 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.098 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.637 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	0.8%	4390 г
Витамин В4, холин	14.65 мг	500 мг	2.9%	1.1%	3413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	1%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.8%	4348 г
Витамин В9, фолаты	8.58 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4662 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.505 мг	15 мг	3.4%	1.3%	2970 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	3.637 мг	~
дельта Токоферол	0.047 мг	~
Витамин Н, биотин	0.978 мкг	50 мкг	2%	0.7%	5112 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.1308 мг	20 мг	5.7%	2.1%	1769 г
Ниацин	0.102 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.96 мг	2500 мг	5.7%	2.1%	1749 г
Кальций, Ca	28.18 мг	1000 мг	2.8%	1%	3549 г
Кремний, Si	1.647 мг	30 мг	5.5%	2%	1821 г
Магний, Mg	75.91 мг	400 мг	19%	7%	527 г
Натрий, Na	65.69 мг	1300 мг	5.1%	1.9%	1979 г
Сера, S	16.79 мг	1000 мг	1.7%	0.6%	5956 г
Фосфор, P	174.5 мг	800 мг	21.8%	8%	458 г
Хлор, Cl	99.43 мг	2300 мг	4.3%	1.6%	2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.1 мкг	~
Железо, Fe	1.315 мг	18 мг	7.3%	2.7%	1369 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.4%	10274 г
Кобальт, Co	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14085 г
Марганец, Mn	0.838 мг	2 мг	41.9%	15.4%	239 г
Медь, Cu	208.59 мкг	1000 мкг	20.9%	7.7%	479 г
Молибден, Mo	2.147 мкг	70 мкг	3.1%	1.1%	3260 г
Никель, Ni	3.882 мкг	~
Олово, Sn	2.1 мкг	~
Селен, Se	2.32 мкг	55 мкг	4.2%	1.5%	2371 г
Стронций, Sr	2.75 мкг	~
Фтор, F	2.75 мкг	4000 мкг	0.1%		145455 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	15625 г
Цинк, Zn	1.2426 мг	12 мг	10.4%	3.8%	966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.544 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.664 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.384 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	0.897 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.253 г	от 0.9 до 3.7 г	28.1%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.307 г	от 4.7 до 16.8 г	49.1%	18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.65 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.441 мг	~
Стигмастерол	0.108 мг	~
бета Ситостерол	0.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.367 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.545 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.369 г	min 16.8 г	20.1%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.582 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.636 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.567 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.03 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.202 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Сырники льняно-овсяные составляет 271,6 кКал.

Порция = 12 гр (32.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.6 кКал	-%
	Белки	24.9 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	47.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЛЬНЯНО-ОВСЯНЫЕ

Сырники льняно-овсяные богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 19 %, фосфором - 21,8 %, марганцем - 41,9 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Сырники льняно-овсяные

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники льняно-овсяные, калорийность 271,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники льняно-овсяные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-10-02

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-10-02

Калорийность: 1193 кКал

Витамины и минералы: 84%

Alexandra

2024-10-05

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Персидский перловый суп Э джо с луком,морковью,кабачком,молоком,приправами ` Лина``

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе