Рецепт Омлет с брокколи и копченым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи и копченым мясом

Молоко Простоквашино 2.5 % 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 412 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 200 г
Брокколи (Мытьё, нарезка) 250 г
Адыгейская соль 15 г
Копченое мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и копченым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.3% 854 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 17% 467 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.8% 2844 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3275 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 9.4% 846 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Лютеин + Зеаксантин 114.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Витамин В4, холин 62.58 мг 500 мг 12.5% 9.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.19 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 41.3 мг 90 мг 45.9% 36.5% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.931 мкг 50 мкг 9.9% 7.9% 1014 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 13.5% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.0777 мг 20 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.01 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2101 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3404 г
Кремний, Si 2.716 мг 30 мг 9.1% 7.2% 1105 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4145 г
Натрий, Na 122.62 мг 1300 мг 9.4% 7.5% 1060 г
Сера, S 48.93 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2044 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 6.4% 1258 г
Хлор, Cl 167.63 мг 2300 мг 7.3% 5.8% 1372 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1756 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 23.5% 340 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Медь, Cu 42.56 мкг 1000 мкг 4.3% 3.4% 2350 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3266 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Селен, Se 7.599 мкг 55 мкг 13.8% 11% 724 г
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26936 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 2.6% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и копченым мясом составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ И КОПЧЕНЫМ МЯСОМ

Омлет с брокколи и копченым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 12,5 %, витамином C - 45,9 %, витамином K - 17 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Омлет с брокколи и копченым мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи и копченым мясом, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи и копченым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты