Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Помидор (томат), грунтовый 377 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.1% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.8% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 27.2% 636 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 19% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 11.8% 1475 г
Витамин В4, холин 56.23 мг 500 мг 11.2% 19.4% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 15.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.307 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 25.8% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 32.5% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 10% 1718 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 7.3% 2373 г
Витамин Н, биотин 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 16.1% 1075 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.2903 мг 20 мг 11.5% 19.9% 873 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.92 мг 2500 мг 9.9% 17.1% 1012 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4498 г
Кремний, Si 4.054 мг 30 мг 13.5% 23.4% 740 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2113 г
Натрий, Na 61.14 мг 1300 мг 4.7% 8.1% 2126 г
Сера, S 68.04 мг 1000 мг 6.8% 11.8% 1470 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 15.7% 1096 г
Хлор, Cl 68.16 мг 2300 мг 3% 5.2% 3374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 12.6% 1379 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 5.9% 2913 г
Кобальт, Co 5.954 мкг 10 мкг 59.5% 102.9% 168 г
Литий, Li 19.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 8.8% 1947 г
Медь, Cu 96.91 мкг 1000 мкг 9.7% 16.8% 1032 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 14.5% 1193 г
Никель, Ni 8.783 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 15.911 мкг 55 мкг 28.9% 50% 346 г
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15094 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 14.4% 1208 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 6.4% 2727 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.612 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 18,8 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы