Рецепт Овсяноблин с мацареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с мацареллой

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с мацареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.8% 745 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.9% 651 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.5% 1659 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 6.2% 934 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин В4, холин 102.71 мг 500 мг 20.5% 11.9% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 9.3% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.214 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.4% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 4.6% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 11.929 мкг 50 мкг 23.9% 13.9% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3929 мг 20 мг 12% 7% 836 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.07 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Кальций, Ca 71.79 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1393 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Натрий, Na 69.29 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1876 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 5.2% 1124 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 11.6% 502 г
Хлор, Cl 104.46 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 4.4% 1312 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 27.8% 209 г
Марганец, Mn 0.6943 мг 2 мг 34.7% 20.2% 288 г
Медь, Cu 114.29 мкг 1000 мкг 11.4% 6.6% 875 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1782 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 16.482 мкг 55 мкг 30% 17.4% 334 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11488 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 1.0929 мг 12 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.089 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.857 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с мацареллой составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С МАЦАРЕЛЛОЙ

Овсяноблин с мацареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 34,7 %, медью - 11,4 %, селеном - 30 %

Чем полезен Овсяноблин с мацареллой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с мацареллой, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с мацареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты