Рецепт Драники из кабачка, картошки и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из кабачка, картошки и фарша

Кабачок 450 г
Картофель 200 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 80 г
Рапсовое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец белый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачка, картошки и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.5% 2923 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.6% 644 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.7% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 35.49 мг 500 мг 7.1% 5.3% 1409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 16.327 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 21.04 мг 90 мг 23.4% 17.5% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.576 мг 15 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин Н, биотин 2.331 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2145 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.6277 мг 20 мг 8.1% 6.1% 1229 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.67 мг 2500 мг 17.6% 13.2% 569 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3419 г
Кремний, Si 43.455 мг 30 мг 144.9% 108.3% 69 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2081 г
Натрий, Na 368.14 мг 1300 мг 28.3% 21.2% 353 г
Сера, S 38.92 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2569 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.4% 1382 г
Хлор, Cl 581.55 мг 2300 мг 25.3% 18.9% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.9 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 59.25 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1713 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3667 г
Кобальт, Co 4.491 мкг 10 мкг 44.9% 33.6% 223 г
Литий, Li 28 мкг ~
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 7.5% 994 г
Медь, Cu 112.57 мкг 1000 мкг 11.3% 8.4% 888 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1064 г
Никель, Ni 3.155 мкг ~
Рубидий, Rb 269.2 мкг ~
Селен, Se 3.131 мкг 55 мкг 5.7% 4.3% 1757 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16639 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 7.5% 994 г
Цинк, Zn 0.5675 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2115 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 58.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 21.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.605 г min 16.8 г 33.4% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.651 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.545 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.653 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники из кабачка, картошки и фарша составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА, КАРТОШКИ И ФАРША

Драники из кабачка, картошки и фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 23,4 %, калием - 17,6 %, кремнием - 144,9 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Драники из кабачка, картошки и фарша

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из кабачка, картошки и фарша, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из кабачка, картошки и фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы