Рецепт Рагу из индейки кабачков и баклажан lin. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из индейки кабачков и баклажан lin

Индейка, только мясо 600 г
Кабачок (Тушение) 600 г
Баклажан (Тушение) 600 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки кабачков и баклажан lin".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 19.4% 905 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.3% 1538 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 6.5% 2687 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.5% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 9.2% 1895 г
Витамин В4, холин 26.47 мг 500 мг 5.3% 9.2% 1889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 15% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 26.9% 649 г
Витамин В9, фолаты 8.092 мкг 400 мкг 2% 3.5% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 24.4% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 15.4% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7692 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17301 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.2773 мг 20 мг 16.4% 28.6% 610 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.56 мг 2500 мг 10.4% 18.2% 959 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6627 г
Кремний, Si 19.472 мг 30 мг 64.9% 113.3% 154 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 7.3% 2363 г
Натрий, Na 42.88 мг 1300 мг 3.3% 5.8% 3032 г
Сера, S 83.15 мг 1000 мг 8.3% 14.5% 1203 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 17.8% 982 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2804 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 23.4% 746 г
Литий, Li 27.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 10.8% 1619 г
Медь, Cu 98.36 мкг 1000 мкг 9.8% 17.1% 1017 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 11.9% 1473 г
Никель, Ni 1.978 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 7.821 мкг 55 мкг 14.2% 24.8% 703 г
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 12% 1448 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки кабачков и баклажан lin составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАН LIN

Рагу из индейки кабачков и баклажан lin богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Рагу из индейки кабачков и баклажан lin

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из индейки кабачков и баклажан lin, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из индейки кабачков и баклажан lin, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы