Рецепт Салат с кабачком NYU. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кабачком NYU

Огурец парниковый 70 г
Кабачок 70 г
Шпинат 50 г
Соус Цезарь для Салата [Mr. Ricco] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачком NYU".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.7% 778 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.3% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 24% 473 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 26% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2250 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 2.3% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 26.3 мкг 400 мкг 6.6% 7.5% 1521 г
Витамин C, аскорбиновая 21.45 мг 90 мг 23.8% 27% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2158 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 128 мкг 120 мкг 106.7% 121.3% 94 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.4 мг 2500 мг 13.8% 15.7% 724 г
Кальций, Ca 37.7 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2653 г
Кремний, Si 41.85 мг 30 мг 139.5% 158.5% 72 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 8.1% 1401 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14208 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1% 10604 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 5% 2254 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 1% 11717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 3.693 мг 18 мг 20.5% 23.3% 487 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3731 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 13% 881 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.2918 мг 2 мг 14.6% 16.6% 685 г
Медь, Cu 33.7 мкг 1000 мкг 3.4% 3.9% 2967 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2734 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12941 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30441 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с кабачком NYU составляет 88 кКал.

  • Порция = 200 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАБАЧКОМ NYU

Салат с кабачком NYU богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 106,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 139,5 %, железом - 20,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Салат с кабачком NYU

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кабачком NYU, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кабачком NYU, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы