Рецепт Драники картофельные МАМА 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники картофельные МАМА 2024

Картофель (Жарка) 921 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 108 г
Масло Растительное [Слобода] 61 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные МАМА 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.9% 1767 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.6% 667 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6% 852 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1% 5085 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 7.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 8.763 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4565 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 6.4% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4644 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2987 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4852 мг 20 мг 12.4% 6.3% 805 г
Ниацин 1.521 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.5 мг 2500 мг 21.3% 10.9% 469 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4484 г
Кремний, Si 44.179 мг 30 мг 147.3% 75% 68 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1637 г
Натрий, Na 424.74 мг 1300 мг 32.7% 16.7% 306 г
Сера, S 59.55 мг 1000 мг 6% 3.1% 1679 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 5.1% 986 г
Хлор, Cl 698.47 мг 2300 мг 30.4% 15.5% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 892.2 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 140.63 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2555 г
Кобальт, Co 5.37 мкг 10 мкг 53.7% 27.4% 186 г
Литий, Li 66.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 7% 724 г
Медь, Cu 156.46 мкг 1000 мкг 15.6% 7.9% 639 г
Молибден, Mo 10.034 мкг 70 мкг 14.3% 7.3% 698 г
Никель, Ni 4.736 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 453.5 мкг ~
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 2.5% 2008 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11912 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 9.5% 538 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 1.326 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные МАМА 2024 составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ МАМА 2024

Драники картофельные МАМА 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 21,3 %, кремнием - 147,3 %, хлором - 30,4 %, кобальтом - 53,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15,6 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Драники картофельные МАМА 2024

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники картофельные МАМА 2024, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники картофельные МАМА 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы