Рецепт Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто)

Масло оливковое	50 г
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью	120 г
Лавровый лист	1 г
Картофель (Варка без слива)	340 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива)	340 г
Крахмал картофельный	30 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	17 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Сок лимонный	10 г
Вода	750 г

Способ приготовления

http://eda.ru/soups/recipe32776/finskij-slivochnij-sup-s-lososem-(lohikejtto) Ингредиенты 4 порции Масло оливковое 3 столовые ложки Лук-порей 1 головка Лавровый лист 1 штука Картофель 340 г Филе лосося 340 г Крахмал 1 столовая ложка Сливки ¾ стакана Масло сливочное 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый на кончике ножа Укроп по вкусу Лимоны по вкусу Вода 3 стакана Распечатать рецепт Инструкция 30 минут 1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. 2. Подготовьте картофель. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. 3. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. 4. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. Добавьте эту кашицу в суп и варите, пока суп не загустеет (этот пункт, по желанию, чем больше крахмала — тем гуще суп). 5. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. 6. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. При подаче выжмите сок лимона при желании.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.2 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1788 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	6.1%	1767 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11.8%	903 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.7%	4056 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	3.9%	2719 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.5 мкг	900 мкг	2.5%	2.7%	4000 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.2%	8929 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.329 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.3%	3214 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	2.1%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	3.8%	2778 г
Витамин В9, фолаты	4.513 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	8863 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	1.6%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	2.8%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.797 мг	15 мг	5.3%	5.6%	1882 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.404 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12376 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.6%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.2937 мг	20 мг	11.5%	12.2%	872 г
Ниацин	1.053 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.94 мг	2500 мг	6.9%	7.3%	1446 г
Кальций, Ca	20.69 мг	1000 мг	2.1%	2.2%	4833 г
Магний, Mg	9.13 мг	400 мг	2.3%	2.4%	4381 г
Натрий, Na	48.73 мг	1300 мг	3.7%	3.9%	2668 г
Сера, S	48.6 мг	1000 мг	4.9%	5.2%	2058 г
Фосфор, P	47.7 мг	800 мг	6%	6.4%	1677 г
Хлор, Cl	54.48 мг	2300 мг	2.4%	2.5%	4222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.5 мкг	~
Бор, B	22.3 мкг	~
Ванадий, V	28.85 мкг	~
Железо, Fe	0.433 мг	18 мг	2.4%	2.5%	4157 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7538 г
Кобальт, Co	1.011 мкг	10 мкг	10.1%	10.7%	989 г
Литий, Li	14.909 мкг	~
Марганец, Mn	0.0625 мг	2 мг	3.1%	3.3%	3200 г
Медь, Cu	35.61 мкг	1000 мкг	3.6%	3.8%	2808 г
Молибден, Mo	2.181 мкг	70 мкг	3.1%	3.3%	3210 г
Никель, Ni	0.968 мкг	~
Рубидий, Rb	96.8 мкг	~
Селен, Se	0.141 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	39007 г
Фтор, F	50.48 мкг	4000 мкг	1.3%	1.4%	7924 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	4.1%	2577 г
Цинк, Zn	0.1153 мг	12 мг	1%	1.1%	10408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты	0.438 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.129 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.052 мг	~
бета Ситостерол	2.847 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.253 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.815 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.26 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.497 г	min 16.8 г	14.9%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.321 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.433 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто) составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.2 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ (ЛОХИКЕЙТТО)

Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %

Чем полезен Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто), калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат коул слоу с красной капустой

Пельмени безглютеновые с мясом

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе