Рецепт Суфле из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из творога

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
горячий шоколад + 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сахар, пудра 30 г
Ванильный Сахар [Мегамарт] 5 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 20.5% 524 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.4% 3085 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2979 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13433 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9% 1192 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 5.4% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.933 мкг 400 мкг 5.5% 5.9% 1824 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 27.1% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 9.7% 1116 г
Витамин РР, НЭ 2.24 мг 20 мг 11.2% 12% 893 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.95 мг 2500 мг 3.3% 3.5% 3051 г
Кальций, Ca 81.24 мг 1000 мг 8.1% 8.7% 1231 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 4% 2679 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4269 г
Сера, S 121.47 мг 1000 мг 12.1% 13% 823 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 15.1% 709 г
Хлор, Cl 75.04 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1.1% 10227 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2500 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 12.8% 842 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 34.04 мкг 1000 мкг 3.4% 3.7% 2938 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 7.9% 1346 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 16.157 мкг 55 мкг 29.4% 31.6% 340 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 46.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.096 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты 5.477 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 1.093 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.413 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Суфле из творога составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 188 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ТВОРОГА

Суфле из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,2 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Суфле из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из творога, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты