Рецепт Борщ_61_2024-10-10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ_61_2024-10-10

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 3150 г
Свекла 800 г
Морковь 650 г
Лук репчатый 1400 г
Томатная паста (Ящик астраханских помидоров) 225 г
Вода 3000 г
Уксус винный, красный 40 г
Жир куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ_61_2024-10-10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 16.9% 974 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.3% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 26.4% 621 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 27.4% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.4% 3051 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 8.2% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 13.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 14.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7329 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 6.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 6.4% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25773 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9692 мг 20 мг 14.8% 24.3% 674 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 2.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 9.4% 1755 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6562 г
Кремний, Si 9.271 мг 30 мг 30.9% 50.7% 324 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 6.4% 2594 г
Натрий, Na 32.35 мг 1300 мг 2.5% 4.1% 4019 г
Сера, S 83.36 мг 1000 мг 8.3% 13.6% 1200 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 15.3% 1071 г
Хлор, Cl 12.28 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 12.91 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3041 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10714 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 17.4% 942 г
Литий, Li 5.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 9.2% 1783 г
Медь, Cu 48.49 мкг 1000 мкг 4.8% 7.9% 2062 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 6.6% 2530 г
Никель, Ni 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 5.447 мкг 55 мкг 9.9% 16.3% 1010 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 42.38 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9438 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 7.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.7123 мг 12 мг 5.9% 9.7% 1685 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.439 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ_61_2024-10-10 составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ_61_2024-10-10

Борщ_61_2024-10-10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 30,9 %

Чем полезен Борщ_61_2024-10-10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ_61_2024-10-10, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ_61_2024-10-10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги