Рецепт Салат с тертой редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тертой редькой

Редька черная (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Яблоко Гренни Смит 50 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тертой редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.6% 3911 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 28% 1176 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 8.9% 3734 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 9.9% 3289 г
бета Криптоксантин 0.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.3% 6429 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 2.3% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 12.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.615 мкг 400 мкг 1.9% 6.3% 5253 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 48.4% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 3.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 13477 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 32.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.4033 мг 20 мг 2% 6.6% 4959 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.19 мг 2500 мг 9.9% 32.6% 1011 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 8.9% 3681 г
Кремний, Si 36.281 мг 30 мг 120.9% 397.7% 83 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 13.5% 2424 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14607 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6098 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 10.9% 3065 г
Хлор, Cl 103.22 мг 2300 мг 4.5% 14.8% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 13.5% 2456 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 44118 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 68.8% 480 г
Литий, Li 6.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 13.2% 2509 г
Медь, Cu 37.85 мкг 1000 мкг 3.8% 12.5% 2642 г
Молибден, Mo 6.573 мкг 70 мкг 9.4% 30.9% 1065 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23404 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 88889 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 9.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тертой редькой составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЕРТОЙ РЕДЬКОЙ

Салат с тертой редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, кремнием - 120,9 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Салат с тертой редькой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тертой редькой, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тертой редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты