Рецепт Дамплинги с креветкой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дамплинги с креветкой и курицей

Тесто для пельменей	26 г
Курица 2 кат. (Варка)	25 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	12 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	10 г
Капуста пекинская, приготовленная	10 г
Лук репчатый (Тушение)	6 г
Яичный белок куриный, сушеный (Варка)	4 г
Кунжутное масло	2 г
Сахар песок	1 г
Имбирь, корень сушеный молотый	1 г
Кукурузный крахмал	1 г
Вода водопроводная питьевая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дамплинги с креветкой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.6 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1104 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	11.2%	585 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	4.8%	1366 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	5%	1304 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.9%	3470 г
Органические кислоты	14.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.8%	8182 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	4.9 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	5%	1304 г
Витамин В4, холин	43.97 мг	500 мг	8.8%	5.8%	1137 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.6%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.7%	1754 г
Витамин В9, фолаты	12.708 мкг	400 мкг	3.2%	2.1%	3148 г
Витамин В12, кобаламин	0.332 мкг	3 мкг	11.1%	7.3%	904 г
Витамин C, аскорбиновая	3.18 мг	90 мг	3.5%	2.3%	2830 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.782 мг	15 мг	5.2%	3.4%	1918 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	3.124 мкг	50 мкг	6.2%	4.1%	1601 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	4.3%	1538 г
Дигидрофиллохинон	0.024 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.1758 мг	20 мг	20.9%	13.7%	479 г
Ниацин	1.634 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.92 мг	2500 мг	7.6%	5%	1316 г
Кальций, Ca	33.01 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	3029 г
Кремний, Si	4.152 мг	30 мг	13.8%	9%	723 г
Магний, Mg	19.38 мг	400 мг	4.8%	3.1%	2064 г
Натрий, Na	128.6 мг	1300 мг	9.9%	6.5%	1011 г
Сера, S	145.15 мг	1000 мг	14.5%	9.5%	689 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	7.8%	841 г
Хлор, Cl	289.95 мг	2300 мг	12.6%	8.3%	793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242 мкг	~
Бор, B	29.4 мкг	~
Ванадий, V	15.96 мкг	~
Железо, Fe	1.212 мг	18 мг	6.7%	4.4%	1485 г
Йод, I	15.87 мкг	150 мкг	10.6%	6.9%	945 г
Кобальт, Co	4.805 мкг	10 мкг	48.1%	31.5%	208 г
Марганец, Mn	0.4949 мг	2 мг	24.7%	16.2%	404 г
Медь, Cu	173.78 мкг	1000 мкг	17.4%	11.4%	575 г
Молибден, Mo	5.477 мкг	70 мкг	7.8%	5.1%	1278 г
Никель, Ni	2.772 мкг	~
Олово, Sn	0.91 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	16.048 мкг	55 мкг	29.2%	19.1%	343 г
Титан, Ti	1.95 мкг	~
Фтор, F	39.92 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10020 г
Хром, Cr	8.61 мкг	50 мкг	17.2%	11.3%	581 г
Цинк, Zn	0.9795 мг	12 мг	8.2%	5.4%	1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.862 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.728 г	~
Валин	0.579 г	~
Гистидин*	0.221 г	~
Изолейцин	0.514 г	~
Лейцин	0.938 г	~
Лизин	0.847 г	~
Метионин	0.351 г	~
Метионин + Цистеин	0.513 г	~
Треонин	0.493 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.56 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.971 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.668 г	~
Аспарагиновая кислота	1.078 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.631 г	~
Глутаминовая кислота	1.756 г	~
Пролин	0.443 г	~
Серин	0.594 г	~
Тирозин	0.416 г	~
Цистеин	0.165 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.078 г	от 4.7 до 16.8 г	22.9%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.83 мг	~
бета Ситостерол	8.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.719 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.578 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.515 г	min 16.8 г	9%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.148 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.665 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.179 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.184 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Дамплинги с креветкой и курицей составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.6 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДАМПЛИНГИ С КРЕВЕТКОЙ И КУРИЦЕЙ

Дамплинги с креветкой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 24,7 %, медью - 17,4 %, селеном - 29,2 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Дамплинги с креветкой и курицей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дамплинги с креветкой и курицей, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дамплинги с креветкой и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Овощная подливка для тефтелей

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе