Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Курица отварная, по 2-4 111 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 202 г
Сыр македонский 76 г
Сметана 20% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.1% 510 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.9% 335 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 7.8% 598 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6% 776 г
Витамин В4, холин 113.79 мг 500 мг 22.8% 10.6% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 5.6% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.486 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8917 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.8% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 4.3% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин Н, биотин 9.194 мкг 50 мкг 18.4% 8.6% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7956 мг 20 мг 19% 8.9% 527 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.62 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2125 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2066 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3660 г
Натрий, Na 125.03 мг 1300 мг 9.6% 4.5% 1040 г
Сера, S 78.01 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 7.4% 629 г
Хлор, Cl 79.74 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 3.7% 1254 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.2% 1475 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 19.5% 238 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2581 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1977 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 13.178 мкг 55 мкг 24% 11.2% 417 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15192 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2404 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 2% 2336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.677 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 24 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты