Рецепт Оладьи из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с сыром

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Укроп (Запекание) 18 г
Псиллиум 8 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.6% 950 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.6% 1500 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 6.9% 773 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2% 2717 г
Лютеин + Зеаксантин 7.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Витамин В4, холин 73.7 мг 500 мг 14.7% 7.9% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.32 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 3.8% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 8.4% 635 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 6% 883 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.4947 мг 20 мг 12.5% 6.7% 802 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 2.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.17 мг 2500 мг 9.4% 5% 1068 г
Кальций, Ca 132.67 мг 1000 мг 13.3% 7.1% 754 г
Кремний, Si 19.605 мг 30 мг 65.4% 35% 153 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1863 г
Натрий, Na 180.39 мг 1300 мг 13.9% 7.4% 721 г
Сера, S 83.39 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 9.2% 582 г
Хлор, Cl 265.79 мг 2300 мг 11.6% 6.2% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.7 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3363 г
Кобальт, Co 3.601 мкг 10 мкг 36% 19.3% 278 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.3377 мг 2 мг 16.9% 9% 592 г
Медь, Cu 88.75 мкг 1000 мкг 8.9% 4.8% 1127 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1342 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 11.859 мкг 55 мкг 21.6% 11.6% 464 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19408 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 1.0384 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 1.583 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.094 г от 4.7 до 16.8 г 65.8% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.039 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.118 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с сыром составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 72 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ

Оладьи из кабачков с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 14,7 %, витамином E - 15,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 65,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Оладьи из кабачков с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков с сыром, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты