Рецепт Жульен Димы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жульен Димы

Лук репчатый 60 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 100 г
Шампиньоны 556 г
Филе Куриное [Перекресток] 1106 г
Сливки 10% [Вкуснотеево] 290 г
Сыр [Ламбер] 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жульен Димы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 8.2% 415 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 14.2% 240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4194 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3% 1118 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 5.1% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 11.01 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3633 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34884 г
Витамин Н, биотин 5.723 мкг 50 мкг 11.4% 3.9% 874 г
Витамин РР, НЭ 2.01 мг 20 мг 10.1% 3.4% 995 г
Ниацин 1.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.13 мг 2500 мг 7.8% 2.7% 1281 г
Кальций, Ca 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38314 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2385 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6814 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56769 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8787 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13139 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Кобальт, Co 5.524 мкг 10 мкг 55.2% 18.8% 181 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 1% 3373 г
Медь, Cu 181.01 мкг 1000 мкг 18.1% 6.2% 552 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6567 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 9.262 мкг 55 мкг 16.8% 5.7% 594 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Титан, Ti 20.44 мкг ~
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64830 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 3.2% 1064 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Жульен Димы составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖУЛЬЕН ДИМЫ

Жульен Димы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 55,2 %, медью - 18,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Жульен Димы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жульен Димы, калорийность 293,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жульен Димы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги