Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Тыква (Варка без слива) 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.3% 1043 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2244 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 3% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.066 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1295 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7539 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1140 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.78 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1398 г
Кальций, Ca 84 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Кремний, Si 22.159 мг 30 мг 73.9% 56.2% 135 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 6.1% 1255 г
Натрий, Na 36.26 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3585 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2418 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 11.6% 659 г
Хлор, Cl 75.01 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 51.73 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 21.7% 350 г
Литий, Li 1.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.2503 мг 2 мг 12.5% 9.5% 799 г
Медь, Cu 128.17 мкг 1000 мкг 12.8% 9.7% 780 г
Молибден, Mo 8.397 мкг 70 мкг 12% 9.1% 834 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Олово, Sn 12.11 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 1.226 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4486 г
Стронций, Sr 42.54 мкг ~
Титан, Ti 5.25 мкг ~
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14875 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.723 мг 12 мг 6% 4.6% 1660 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 131,4 кКал.

  • Порция = 189 гр (248.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшенная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 73,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,8 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы