Рецепт Голубцы МОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы МОИ

Капуста белокочанная (Варка без слива) 1000 г
Фарш Домашний [Самсон] 1000 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Бульон куриный 1000 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы МОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.7% 1206 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.2% 2808 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 7.9% 1480 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.7% 1337 г
Лютеин + Зеаксантин 0.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.385 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5416 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 10.8% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11737 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 20.7% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.9769 мг 20 мг 4.9% 5.7% 2047 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.27 мг 2500 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 2.3% 5092 г
Кремний, Si 15.39 мг 30 мг 51.3% 59.7% 195 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 3.5% 3381 г
Натрий, Na 152.19 мг 1300 мг 11.7% 13.6% 854 г
Сера, S 28.41 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3520 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 4.8% 2424 г
Хлор, Cl 187.22 мг 2300 мг 8.1% 9.4% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 10.68 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 24.8% 470 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1529 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 8.5% 1368 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 5.8% 2013 г
Никель, Ni 3.085 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 3.5% 3360 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45147 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3397 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы МОИ составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ МОИ

Голубцы МОИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Голубцы МОИ

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы МОИ, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы МОИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты