Рецепт Печенье на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печенье на белках
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Миндаль жареный | 100 г |
| Мука манитоба | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печенье на белках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 10% | 311 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.7% | 833 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 6.1% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 28.47 мг | 500 мг | 5.7% | 1.8% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.531 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.4% | 2282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.25 мг | 15 мг | 61.7% | 19.2% | 162 г |
| Витамин Н, биотин | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 12.4% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8437 мг | 20 мг | 14.2% | 4.4% | 703 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.94 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 109.22 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.4% | 916 г |
| Кремний, Si | 15.625 мг | 30 мг | 52.1% | 16.2% | 192 г |
| Магний, Mg | 158.75 мг | 400 мг | 39.7% | 12.4% | 252 г |
| Натрий, Na | 60.91 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Сера, S | 124.25 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.9% | 805 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 66.38 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 3965 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.156 мкг | 10 мкг | 41.6% | 12.9% | 241 г |
| Литий, Li | 6.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7002 мг | 2 мг | 35% | 10.9% | 286 г |
| Медь, Cu | 359.88 мкг | 1000 мкг | 36% | 11.2% | 278 г |
| Молибден, Mo | 15.906 мкг | 70 мкг | 22.7% | 7.1% | 440 г |
| Никель, Ni | 37.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.875 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6701 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.1066 мг | 12 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Цирконий, Zr | 10.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.1% | 26.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.531 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.469 г | min 16.8 г | 68.3% | 21.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 11.3% |
Энергетическая ценность Печенье на белках составляет 321,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 18 г | -% | |
| Углеводы | 25.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 38.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА БЕЛКАХ
Печенье на белках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 19,6 %, витамином E - 61,7 %, витамином H - 40 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 13,2 %, кремнием - 52,1 %, магнием - 39,7 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 35 %, медью - 36 %, молибденом - 22,7 %, селеном - 12,5 %
Чем полезен Печенье на белках
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе индейки пластами мраморное
- Сметанное суфле с малиной тг
- Котлеты из козленка
- Приправа для рыбы "Золотая рыбка с орегано и укропом"
- Леденцовый сахар
- Спагетти со страчателлой
- сырок 26% с кокосом
- Куриное филе жареное на оливковом масле
- Хлеб Льняной
- Фунчоза с морепродуктами и овощами
- Оладушки из кабачков Т
- Чай черный с лимоном
- десерт с какой апельсиновый
- Овощное рагу с фаршем и зерновой хлеб
- Яичница с сыром и ветчиной
- Салат с морковью и редиской
- Мороженое домашнее сливочное
- Соус грибной
- Вафли творожно-яблочные с чиа
- Картофель жареный на оливковом масле (копия)
- Гороховый суп пюре на копчённых рёбрышках
- БЛИНЫ с Тыквой, мука разная
- Тонкие хлебцы булгур с черным рисом
- Сэндвич 3 вида мяса
- Овощной салат
- Онегири краб
- Меню 26.10
- Креветки жареные на оливковом масле
- Рожок 22коп
- Суп с фрикадельками
- Черника "И зимой и летом"
- Bombbar isolate strawberry
- Филе тунца
- капуста пекинская
- Клубника "Свой урожай"
- Протеиновый батончик фисташки
- Экспонента
- Творожная запеканка с бананом
- кленовый сироп
- Биточки рубленные из курицы
- Большое филе "Петруха"
- Салат fm с креветками и шпинатом
- Салат с краб.палочками и кальмаром
- Пирожок с курагой
- Творог 5% "Молочные горки" Без лактозы
- Котлеты из свиной вырезки и куриного филе
- конфитюр яблоко "премьера"
- Голень цепляет бройлеров [Здоровая ферма]
- Макароны беклн
- протеиновый йогурт
- Печень в сметане
- Салат листовой
- Рис шлифованный Восточный
- Гречневая лапша с курицей и овощами
- Браунииз фасоли
- Салат с грушей и грецкими орехами тг
- Гречневая каша с молоком и орехами
- Котлеты
- Йогурт свои фермы банан
- Торт Бабл-гам
- шоколад молочный красный октябрь
- Картофельные ньоки (клецки) отварные
- Шарлотка
- Сок мажитэль ананас манго
- А!
- Панкейки
- Кабачковая паста с креветками
- Фишбургер двойной
- Фаршированные перцы
- Колбаса докторская Гезлев
- Салат
- Протеиновый коктель
- Запеканка с курицей и брокколи в сливках под сыром
- Скыр лидл
- Деревенский пирог с репой и тыквой
- Кабачок, сосиска, яйцо Sher
- Салат редька
- гюдон
- шоколад Бабаевский элитный
- Макароны по флотски
- сосиски с молоком
- Финиковые конфеты
- минтай жареный
- Котлеты с творог, кабачком и яблоком мои
- Булочки с корицей (неудачные)
- Салат капустный
- Кета под маринадом
- Тефтели из филе минтая
- Пицца с цветной капусткой
- пирожки с повидлом
- Печень трески [Spiro]
- Творожок альбуминовый шоколадный Fitness time
- Колбаса печеная из индейки
- беляши
- Куриные котлеты с овощным рагу (баклажан, помидоры) и киноа
- getpro danщne йогурт
- Экспонента
- Крем-суп с тыквой и креветками
- Курица с норвежскими овощами
- майонез провансаль 67
Метки: Как приготовить Печенье на белках, калорийность 321,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье на белках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
