Рецепт Василье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Василье
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Василье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.8 мкг | 900 мкг | 45.5% | 28.7% | 220 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 25.1% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 14.762 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 47.78 мг | 500 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.639 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 4.024 мкг | 50 мкг | 8% | 5% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7893 мг | 20 мг | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.82 мг | 2500 мг | 6.4% | 4% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 188.31 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.8% | 531 г |
| Кремний, Si | 13.373 мг | 30 мг | 44.6% | 28.1% | 224 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1594 г |
| Натрий, Na | 409.52 мг | 1300 мг | 31.5% | 19.8% | 317 г |
| Сера, S | 95.32 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1049 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 13.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 311.29 мг | 2300 мг | 13.5% | 8.5% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1679 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 14% | 450 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2328 г |
| Медь, Cu | 59.71 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.8% | 1675 г |
| Молибден, Mo | 5.413 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.8% | 1293 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.398 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21704 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.1324 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.701 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.075 г | min 16.8 г | 24.3% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Василье составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.8 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАСИЛЬЕ
Василье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 18,8 %, кремнием - 44,6 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 13,5 %
Чем полезен Василье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина вырезка по Антошке
- Салат
- Курица
- Прием пищи № 2
- Магния мультихелат
- Запеканка кура+яйцо+сыр
- Сыр творожный сливочный
- Чипсы нори
- Салат полонинский
- Синобоны
- Морская капуста консервированная
- Омлет с грибами
- Овсяноблин на молоке
- Салат из морской капусты
- Роллы из сурими, огурца и перца с творожным сыром
- Чечевица по-индийски
- Овсяноблин
- Кофе земляничное мороженое с мятой
- Хлеб бородинский
- Морковь перец мидии
- Вареники с вишней Умный выбор
- Йогурт с ягодами
- Суп овощной (овощ. смесь, батат, картофель, свекла, лук, сельдерей)
- Ферретаб
- НовоМин
- Дрожжи пищевые
- Hyper High Protein пудинг
- Хотстеры
- Псилум
- Оладьи из творога и сыра
- Смесь Орехово фруктовая фитнес
- Рыбки тресковые с сыром
- Греческий йогурт
- Перловка с индейкой и овощами
- Греческий 3% Простоквашино
- Тора бика капучино
- Йогурт детский
- Грушевка коктейль
- Венские вафли с ветчиной и сыром
- Вафли хуторок
- V2000
- Салат с сердечками
- Пирог
- судак на овощной подушке
- Потассум
- Вафли из зелёной гречки
- Творог 5%
- печенье джингл !
- Чудо йогурт клубника-земляника 1.9%
- Ветчина жареная нежная
- Вари гон
- Молоко 3,2 Вкуснотеево
- Миндальное молоко
- Онигири с крабовыми мясом
- Рис для суши
- Тыквенный крем-суп
- Омлет с сосиской
- Каша 5 злаков
- Тонкие вафли с кремом
- Суп грибной Пикантный
- Творог деревенский 3,5%
- Pechen teak islandskix triskovix rib
- Тост том ям
- Фруктово овощная смесь в банановом молоке с сыром бри
- Печенье в шоколаде милка
- Пирожки с луком печёные
- Куриная отбивная с рисом
- Йогурт молочная сказка
- Пудинг Hyper High Protein высокобелковый шоколад 1,5% БЗМЖ 200 г
- Картофель
- Йогурт греческий NEO
- Ленивые голубцы
- Сливочный сыр Philadelphia
- Начинка для лепешки
- Лаваш с яйцом и сыром
- Гречка с котлетой НЕМЯСО
- Кокосовый напиток
- Котлеты рыбные
- Суширитто курица Кимчи
- Не мясная пита в красном
- Яичница с сосисками и укропом
- Хлебцы мультизерновые вишня
- Бездрожжевой хлеб "Трапезгые"
- Витаминный салат
- Фасулье домашнее
- Мука расторопши
- Хлеб чесночный с сыром
- Мука царь
- Хлеб пшенично-житний
- Сырники домашние
- Блины
- Хлеб Богородецкий бездрожжевой
- Омлет с филе
- ВАКАМЕ
- салат из папоротника по корейски
- Омлет на растительном кокосовом молоке
- Легандарная воздушная запеканка
- Тарталетка манго-маракуя веган
- Фасоль стручковая в соусе бешамель
- Колбаса вареная из индейки
Метки: Как приготовить Василье, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Василье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
